Không cần phải là thiên tài trí tuệ, áp dụng 3 bước kỹ thuật này sẽ giúp bạn học mọi thứ siêu nhanh

 Học một kỹ năng giống như biết rõ một tòa nhà để tìm kiếm kho báu.

Nhờ cải thiện tốc độ học tập, một số người đã đạt được những kỳ tích dường như không thể. Một sinh viên đã hoàn thành chương trình Khoa học máy tính của MIT trong 1 năm thay vì 4 năm. Một người khác đã học 9 ngôn ngữ khi lưu diễn ở châu Âu.

Ngạc nhiên thay, họ không phải là thiên tài bẩm sinh, phương pháp học nhanh đối với họ cũng chỉ là một kỹ năng. Do đó, bạn có thể tăng tốc độ học tập của mình.

Hoàn thành đại học trong 1 năm và nói 9 thứ tiếng là những trường hợp hiếm hoi. Tuy nhiên, đẩy nhanh tốc độ học tập của bạn, thậm chí từng chút một, cũng mang lại cho bạn những lợi ích lâu dài rất lớn.

Nếu bạn biết cách học nhanh hơn, sự nghiệp hoặc công việc kinh doanh của bạn sẽ phát triển nhanh hơn người khác; bạn vượt trội hơn đối thủ cạnh tranh của mình, thậm chí bạn có thể xếp hạng cao nhất trong các giải đấu.

Làm thế nào bạn có thể học nhanh hơn? Nó liên quan đến một phương pháp gọi là meta-learning. Hãy để tôi giải thích về phương pháp này.

Một kỹ thuật giúp bạn học mọi thứ nhanh hơn

Vấn đề là: nếu bạn muốn học điều gì đó, đừng chỉ chọn một khóa học và đi sâu vào nó. Hầu hết các chương trình giảng dạy, dù trực tuyến hay chính quy trong trường học, đều không được tối ưu hóa cho nhu cầu cá nhân của bạn.

Bạn phải tự xây dựng một lộ trình học tập giúp bạn đạt được kết quả mong muốn càng nhanh càng tốt. Kỹ thuật xây dựng lộ trình học tập này được gọi là meta-learning.

Ví dụ, hãy tưởng tượng bạn phải đổ hết 100 chai nước nhanh nhất có thể. Nếu bạn không biết mẹo xả nhanh (xoáy chai), bạn sẽ làm như những người khác - lật úp chai vào bồn rửa và bóp - một sự lãng phí thời gian.

Meta-learning giống như mẹo để làm cạn một chai nước nhanh hơn, vậy thôi.

Đây là chiến lược 3 bước để bạn học nhanh mọi thứ mình muốn:

1. Bạn có hai loại động lực thúc đẩy

Khi bạn học một điều gì đó mới mẻ, động lực của bạn đến từ bên trong hoặc bên ngoài.

Động lực bên trong: bạn học vì bạn thực sự thích nó, bạn có một niềm đam mê với nó. Ví dụ, bạn muốn nói tiếng Pháp vì bạn thích cách phát âm của nó.

Động lực bên ngoài: bạn học để đạt được một kết quả cụ thể. Ví dụ, bạn muốn viết hay để kiếm được nhiều tiền với tư cách là một blogger.

Bước đầu tiên bạn cần làm là: Xác định loại động lực thúc đẩy bạn học hỏi.

Tại sao? Bởi vì một chủ đề có rất nhiều thứ và hầu hết chúng không liên quan đến mục tiêu của bạn.

Khi bạn đã hình dung rõ ràng về kết quả bạn muốn, hãy tập trung thời gian và sức lực của mình vào những phần mà bạn cần học hỏi nhất.

2. Đây là cách xây dựng cấu trúc trước khi bạn bắt đầu

Học một kỹ năng giống như hiểu rõ một tòa nhà để tìm kiếm kho báu.

Nếu bạn biết cấu trúc một tòa nhà rõ hơn người khác, bạn sẽ chọn đường con đường nhanh nhất để đến được nơi mình muốn.

Bước thứ hai bạn cần làm là: Tìm hiểu cấu trúc để tăng tốc độ hiểu của bạn.

Để được như vậy, bạn hãy tạo một bảng có 3 cột: khái niệm, dữ kiện và quy trình.

ADVERTISING

iTVC from Admicro

Khái niệm: những thứ bạn cần hiểu. Chúng là những nguyên tắc cơ bản, lý thuyết và hình thức.

Dữ kiện: những sự thật mà bạn phải biết và ghi nhớ về chủ đề này, dưới dạng quy tắc, kỹ thuật hoặc tuyên bố.

Quy trình: các hành động bạn phải thực hiện để hiểu được chủ đề. Chúng làm tăng trình độ kỹ năng và kiến thức thực tế của bạn.

1 - Tìm tất cả các khái niệm, dữ kiện và quy trình có thể có và viết chúng ra.

2 - Thứ tự các mục từ mỗi cột sẽ được xếp theo mức độ thách thức và tầm quan trọng - đưa ra hệ số tác động cho mỗi mục.

3 - Thu thập các nguồn dữ liệu liên quan đến từng khái niệm, dữ kiện và quy trình.

Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có một sơ đồ tư duy cho chủ đề. Bạn sẽ hiểu những trở ngại bạn sẽ phải đối mặt và những cách tốt nhất để vượt qua chúng.

3. Bắt đầu từ đâu và những điều gì để dành học sau

Biết được nên bắt đầu từ đâu và nên để dành những gì sẽ tạo ra sự khác biệt lớn cho tốc độ học tập của bạn.

Phương pháp B.E.E (Tiêu chuẩn, Nhấn mạnh và Loại trừ) sẽ giúp bạn.

Bước thứ 3 bạn cần làm là:

Tiêu chuẩn

Thu thập các nguồn tài liệu được đánh giá cao - các khóa học trực tuyến, sách, bài báo bán chạy nhất và các khóa học đại học hàng đầu.

Tải về giáo trình của các tài liệu bạn thu thập được.

Nhấn mạnh và Loại trừ

Để đạt được trình độ thông thạo như mong muốn càng sớm càng tốt, bạn phải tùy chỉnh chương trình học của mình cho phù hợp với mục tiêu cá nhân.

Cách làm: nhấn mạnh (tập trung) những thứ quan trọng và bỏ đi những điều không cần thiết.

Ví dụ: Nếu bạn muốn nói tiếng Ý trong chuyến đi đến Florence, hãy nhấn mạnh vào việc học cách phát âm và loại trừ việc học cách đánh vần.

Nếu bạn định xây dựng ứng dụng một cách nhanh chóng, hãy tập trung vào hoạt động bên trong của quá trình phát triển ứng dụng hơn là các lý thuyết về khoa học máy tính.

Đây không phải là tài năng hay thiên tài bẩm sinh, đó là một kỹ năng bạn có thể học được để tăng tốc độ học tập của mình một cách đáng kể.

Một cách bạn có thể hoàn toàn áp dụng để trở thành người siêu học là sử dụng phương pháp meta-learning. Đó là kỹ năng xây dựng lộ trình học tập để giúp bạn nắm được kiến thức nhanh hơn những người bình thường.

Bất kể lĩnh vực nào, việc áp dụng phương pháp meta-learning một cách nhất quán sẽ giúp bạn phát triển kinh nghiệm học tập so với đồng nghiệp và đối thủ cạnh tranh.

Càng sử dụng lộ trình học tập, bạn càng học hiệu quả hơn. Đó là con đường chắc chắn mà bạn có thể trở thành người học nhanh nhất.

Hé lộ cuộc sống của bộ lạc biệt lập nhất với nền văn minh nhân loại

 Cuộc sống trên một trong những hòn đảo xa xôi nhất thế giới, nơi chỉ có bộ lạc Marquesas sinh sống, lần đầu đã được ghi lại trên những bức ảnh tuyệt đẹp

Quần đảo Marquesas nằm giữa Thái Bình Dương, cách xa điểm du lịch Tahiti ở Polynesia thuộc Pháp khoảng 1.400km. Đây là một trong những nền văn minh hoang sơ nhất thế giới. Các cư dân bản địa sinh sống hạnh phúc, không hề bị xâm nhập bởi nền văn minh nhân loại bên ngoài.

Nhiếp ảnh gia nổi tiếng thế giới Jimmy Nelson đã chụp bộ ảnh về bộ tộc Marquesans trên quần đảo Marquesas ở giữa Thái Bình Dương

Hai cô gái của bộ lạc trong trang phục truyền thống. Những bộ trang phục và trang sức như thế này thường chỉ sử dụng trong các đám cưới hay các lễ hội lớn của bộ 

Người Marquesans đã duy trì được di sản bộ lạc vô cùng giàu có. Họ thường sử dụng ngựa để di chuyển trên hòn đảo

Quần đảo Marquesas có 12 hòn đảo lớn nhỏ nhưng chỉ 6 hòn đảo có người sinh sống. Thiên nhiên xanh tốt hoang sơ ở đây là nguồn cảm hứng để nhà văn Robert Louis Stevenson viết lên tác phẩm "Đảo giấu vàng" nổi tiếng

Với nhiếp ảnh gia Jimmy, việc đến thăm hòn đảo Marquesas là một trải nghiệm không thể quên trong cuộc đời của anh

Jimmy đã ở tổng cộng 6 tuần trên hòn đảo này, trong hai chuyến đi đến đây

Phải mất một khoảng thời gian để tạo mối quan hệ trước khi người Marquesas đồng ý cho Jimmy chụp ảnh. Đó là cách anh giới thiệu di sản và văn hóa giàu có của họ đến với thế giới

Bạn cần "tình yêu, lòng đam mê, và sự tò mò" để làm quen và yêu quý những người Marquesas. Họ không nói tiếng Anh nên cần rất nhiều nỗ lực để giao tiếp với người dân bản địa

Với Jimmy, anh là một trong những "giàu có" nhất thế giới nhờ những trải nghiệm mà anh đã có được trong thời gian sống trên hòn đảo này

Jimmy mong muốn được quay trở Marquesas thêm nhiều lần nữa trong tương lai để gặp lại những người bản địa đã trở thành bạn của mình

Quần đảo Marquesas cho đến nay là một trong những "bí mật" ít người biết nhất trên thế giới

Những bức ảnh của Jimmy nằm trong cuốn sách ảnh mới của anh "Những người lính gác cuối cùng". Anh hi vọng cuốn sách sẽ cho độc giả hiểu thêm về lịch sử của một nền văn hóa bí ẩn

Tuổi 50 và nguy cơ đột quỵ mùa lạnh Làm sao để phòng tránh

 

 'Xây xẩm chóng mặt, tê yếu tay chân' là lời kêu cứu của mạch máu não khi chịu đả thương tứ phía từ thời tiết lạnh đến lão hóa tuổi 50.

Lời kêu cứu khẩn thiết của mạch máu não ở tuổi 50+

Giới chuyên gia xếp thời tiết lạnh vào nhóm "sát thương cao" gây đột quỵ tuổi 50. Tạp chí Dịch tễ học châu Âu báo cáo, nguy cơ đột quỵ sẽ tăng tới 30% vào mùa lạnh. Lý do là bởi, nhiệt độ xuống thấp sẽ kéo theo chuỗi 5 xáo trộn trong hệ mạch máu, gồm: Co mạch máu não đột ngột khiến huyết áp tăng vọt; Tăng nội tiết tố catecholamine làm co mạch ngoại biên; Tăng tiểu cầu, hồng cầu và độ nhớt máu; Tăng vón cục máu đông; Giảm enzyme plasmin tiêu hủy huyết khối.

Bản thân mạch máu não tuổi 50 vốn đã mong manh dễ vỡ, nay chịu thêm hàng loạt cú đả thương liên tiếp từ thời tiết lạnh sẽ quá sức chịu đựng mà tắc nghẽn, xuất huyết. Khi đó, cơ thể buộc phải phát ra tín hiệu kêu cứu trước khi nguy cấp, mà điển hình "xây xẩm chóng mặt, tê yếu tay chân".

Theo tạp chí Dịch tễ châu Âu, nguy cơ đột quỵ sẽ tăng tới 30% vào mùa lạnh.

2 dấu hiệu này cảnh báo có cục máu đông đang làm tắc nghẽn mạch máu đến não, mắt và tay chân. Sau 24h đến vài ngày, thậm chí vài tháng, các tổn thương chồng chéo và tích tụ nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến đột quỵ.

Xây xẩm chóng mặt, tê yếu tay chân là dấu hiệu cảnh báo cơ thể có cục máu đông.

Theo Ts.Bs Vũ Trí Thanh - Phó Trưởng cơ sở 2 (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM), đột quỵ mùa lạnh dễ ập đến nhất vào lúc 4-5h sáng. Người 50 tuổi bước ra khỏi chăn ấm dễ bị nhiễm lạnh, cơ thể "sốc" không kịp thích nghi. Sau đó vài phút đi vệ sinh lại thêm một lần mất nhiệt nữa, cơ thể lạnh hơn khiến mạch co, huyết áp tăng, đột quỵ ngã sõng soài mà không ai hay biết.

'6 Nên - 6 Tránh' phòng đột quỵ mùa lạnh tuổi 50

Cơ thể tuổi 50 giống như hồi chuông báo thức, chỉ cần trời trở lạnh thì cả hệ xương khớp lẫn tim mạch đều biểu tình. Xương khớp đau có thể xoa bóp, song nếu mạch máu não phát đi lời kêu cứu "xây xẩm chóng mặt, tê yếu tay chân" thì nhất định nên đến bệnh viện thăm khám ngay.

Tuổi 50 cũng đừng đợi mạch máu não lên tiếng kêu cứu mới quan tâm! Tuyệt đối đừng chủ quan với thời tiết lạnh, bởi người xưa đã có nhiều câu tục ngữ nhắc nhở: "Đông chết se, hè chết lụt", "Đầu năm sương muối, cuối năm gió bấc, "Rét tháng ba, bà già chết cóng"...

Bác sĩ Thanh lưu ý nhỏ, ban đêm hoặc buổi sáng tỉnh giấc, nên nằm lại trên giường, vận động nhẹ nhàng 3-5 phút để cơ thể dần thích nghi, rồi mới ra khỏi chăn và bước xuống giường. Đi vệ sinh xong, nên uống ngay 200ml nước ấm để làm loãng dòng máu đã cô đặc cả đêm.

Bên cạnh đó, cần ghi nhớ thói quen "6 Nên - 6 Tránh" trong mùa lạnh. Làm được tất cả điều này, có thể phòng ngừa đến 90% nguy cơ đột quỵ mùa lạnh ở tuổi 50.

Tuổi 50 có thể sử dụng thêm các sản phẩm phòng đột quỵ, song cần ưu tiên chọn sản phẩm có cơ sở khoa học, chất lượng quốc tế.

Bí quyết Đông y độc đáo Thực hành Tứ tiêu để làm khỏe cơ thể, trẻ hóa, kéo dài tuổi thọ

 

Cách chăm sóc sức khỏe quan trọng nhất là cần thực hành đều đặn hàng ngày. Bí quyết chăm sóc các cơ quan bên trong thông qua "tứ tiêu" của Đông y giúp bạn trẻ lâu, trường thọ.

Trong kho tàng dưỡng sinh Đông y Trung Hoa từ cổ chí kim có rất nhiều bí quyết giúp con người trở nên khỏe mạnh và sống thọ. Qua nhiều thế hệ danh y, những kinh nghiệm này được lưu truyền và phổ biến ngày càng rộng rãi, được người dân vô cùng tin tưởng, áp dụng.

Một trong những bí quyết dưỡng sinh mà chúng ta cùng nhau khám phá trong bài viết này chính là thực hành "Tứ tiêu" để cải thiện chức năng nội tạng và kéo dài tuổi thọ.

Trước hết, chúng ta cùng tìm hiểu khái niệm "Tứ tiêu". Tứ nghĩa là 4, tiêu nghĩa là bộ phận "ngọn", "chóp", "đầu" của cơ thể, kết nối với các cơ quan bên trong.

 Đông y quan niệm rằng cơ thể con người có "tứ tiêu". Chóp/đầu của gân chính là các đầu ngón tay và ngón chân. Đầu của thịt chính là lưỡi. Đầu của xương là răng. Đầu của huyết là tóc.

"Tứ tiêu" hay 4 đầu/chóp này là một phong vũ biểu của sức khỏe con người, và về cơ bản chúng có thể phản ánh sức khỏe con người.

Chúng ta rất dễ hình dung, khi lớn lên và già đi, người cao tuổi thường bị yếu tay chân, chán ăn, răng lung lay dần dần bị rụng, tóc sẽ bị xơ, rối, khô và bạc trắng, đây là những biểu hiện của sự suy giảm ở tứ tiêu.

Vì "tứ tiêu" có quan hệ mật thiết với tạng phủ nên việc tăng cường 4 bộ phận chóp này có thể cải thiện chức năng của các cơ quan nội tạng, kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Dựa vào triết lý dưỡng sinh này của Đông y, các danh y xưa đã tìm ra phương pháp chăm sóc các cơ quan nội tạng dựa vào việc chăm sóc cái "đầu" của chúng nhờ kết nối với các cơ quan bên ngoài như đã định nghĩa ở trên. Các bộ phận "tứ tiêu" này càng khỏe bao nhiêu thì nội tạng của chúng ta càng mạnh mẽ bấy nhiêu.

Chúng ta cùng tham khảo cách thực hành này và khuyến khích mọi người nên thử áp dụng vào cuộc sống để cơ thể nhận về những lợi ích tương ứng.

1. Cách làm cho gân thư giãn: Viết nhiều hơn, xoa bóp ngón tay chân và đi bộ nhiều hơn

Tứ tiêu thứ nhất là ngón tay/chân đại diện cho gân

Bàn tay và bàn chân là nơi giao thoa của các kinh mạch của toàn bộ cơ thể, mọi người nên chăm sóc chúng càng đều đặn càng tốt.

Đặc biệt, khi bạn bước vào một độ tuổi nhất định, chơi bóng, tập thể dục, viết nhiều, xoa tay, vận động bàn tay, ngón tay, bàn chân, ngón chân, có thể làm tăng độ nhạy của bàn tay và sự kết nối giữa bàn tay và não bộ, từ đó mang lại hiệu quả lớn trong việc làm chậm quá trình lão hóa.

Con người hiện đại dựa vào bàn phím hoặc điện thoại di động để viết, từ đó mà hậu quả nhãn tiền là bàn tay của họ ngày càng trở nên không linh hoạt, thường quên sử dụng bút, bàn tay trở nên thô vụng hơn trong mọi hoạt động.

Vì vậy các chuyên gia khuyên bạn nên viết càng nhiều càng tốt và gõ ít hơn nếu có thể.

Ngoài ra, đi bộ thường xuyên hơn, day ấn huyệt lòng bàn chân khi rảnh rỗi, ngâm chân bằng nước ấm trước khi đi ngủ đều là những cách tốt để đẩy lùi sự lão hóa của bàn chân, bàn tay và các đầu của gân.

2. Cách làm cho khỏe xương – Gõ răng vào buổi sáng và tối

Tứ tiêu thứ 2 là Răng đại diện cho xương

Gõ răng hay nhai hàm không (cho hàm răng chạm vào nhau) là một trong những bài tập nổi tiếng để tăng cường sức khỏe của hàm răng, nhờ đó mà làm khỏe khung xương của bạn.

Ngoài ra, để làm cho xương chắc khỏe, bạn nên ăn nhiều thực phẩm chứa canxi như cá, tôm, sữa, thịt bò,… để giúp ngăn ngừa tình trạng rụng răng.

Khi con người lớn lên và già đi, thận khí dần dần suy giảm. Thận chính là chủ của xương cũng dần suy giảm, răng sẽ bị tổn thương và yếu đi, rụng mất.

Để bảo vệ răng miệng, các chuyên gia khuyên bạn nên thực hiện các bài tập gõ nhẹ răng thường xuyên, tức là thực hiện đều đặn sau khi thức dậy và trước khi đi ngủ (ngay sau khi đánh răng), hãy nhẹ nhàng gõ nhẹ các răng trên và dưới bằng cách giống như bạn giả nhai, răng hàm trên và hàm dưới chạm vào nhau, tạo ra tiếng kêu.

Sau đó, rửa sạch tay và dùng ngón trỏ ấn vào các cơ trên và dưới nướu trong vòng 5-10 phút mỗi lần.

Đồng thời, gõ răng vào buổi sáng và buổi tối có thể thúc đẩy tuần hoàn máu vùng mặt, tăng cường cung cấp máu lên não, giảm nếp nhăn, trì hoãn quá trình lão hóa.

3. Luyện cho cơ bắp/thịt khỏe: Thực hành giao tiếp nhiều hơn và đọc nhiều hơn

Tứ tiêu thứ 3 là lưỡi đại diện cho cơ bắp/thịt trên cơ thể

Đọc to và giao tiếp với người khác sẽ giúp rèn luyện lưỡi của bạn và cải thiện tính linh hoạt của não bộ.

Theo tuổi tác, các vị giác trên lưỡi sẽ bị thoái hóa dần nên một số người cao tuổi sẽ cảm thấy vị giác hoạt động kém hiệu quả, không cảm nhận được vị của món ăn, gây ra chán ăn.

Nếu quan sát kỹ những người già xung quanh mình, bạn sẽ thấy người ta bắt đầu ít nói hơn khi về già, nguyên nhân cũng là do "tứ tiêu" ở lưỡi thoái hóa.

Vì vậy, các chuyên gia khuyên rằng nếu bạn muốn rèn luyện "đầu lưỡi" của mình, bạn có thể chọn giải pháp thường xuyên thực hành đọc to và giao tiếp với người khác, đặc biệt nên làm điều này khi còn khỏe. Thực hành thường xuyên sẽ giúp bạn rèn luyện lưỡi và cải thiện sự linh hoạt của não bộ, tư duy tốt hơn, giảm lão hóa não.

4. Dưỡng huyết từ đầu: Chải tóc thường xuyên bằng ngón tay

Tứ tiêu thứ 4 là tóc, đại diện cho máu/huyết

Dùng ngón tay chải tóc có lợi cho mạch máu không bị tắc nghẽn, tăng cường cung cấp chất dinh dưỡng cho tế bào não và làm chậm quá trình lão hóa não.

Cách thực hành

Buổi sáng ngủ dậy, lòng bàn tay úp vào mặt, năm ngón tay xòe ra như vuốt hổ, bắt đầu từ chân tóc trán, dùng các đầu ngón tay chải từ từ ra sau đầu, lặp lại động tác này từ 3 đến 5 lần.

Khi chải, bạn có thể dùng đầu ngón tay ấn nhẹ vào da đầu nhưng không nên dùng lực quá mạnh, chỉ cần ấn nhẹ vào đầu.

Một số người tóc mỏng, tóc kém bóng mượt thì nên uống một số vị thuốc hoặc thức ăn bổ huyết như táo tàu, long nhãn, vừng đen,… có tác dụng bổ khí huyết, giúp tóc bóng mượt.

Khi bạn có mái tóc khỏe mạnh, cũng là tiêu chí đánh giá cơ thể của bạn khỏe mạnh. Hãy thường xuyên chăm sóc vùng đầu của mình, để trí não khỏe, minh mẫn, linh hoạt, đầy lùi lão hóa.

Loại củ giá vài chục 1kg ở Việt Nam không ngờ chính là "vũ khí" sống thọ của người Nhật, chống 3 loại ung thư, dùng làm thuốc trị bệnh nào cũng tốt

Ở Việt Nam, có một loại củ giá chỉ vài chục ngàn 1kg nhưng lại được mệnh danh là "nhân sâm trắng" đó chính là củ cải.

Loại củ "rẻ bèo" nhưng lại chính là bí quyết sống thọ của người dân Nhật Bản

Nhắc đến củ cải, nhiều người sẽ nghĩ đến các món ăn quen thuộc như củ cải kho thịt, muối dưa, hầm thịt bò... Nhưng có lẽ nhiều người không biết rằng, củ cải có thể sử dụng để phòng chống bệnh tật rất tốt.

Củ cải có thể sử dụng để phòng chống bệnh tật rất tốt

Ở Nhật Bản - quốc gia có tuổi thọ trung bình lớn nhất thế giới, củ cải là một món ăn rất quen thuộc và gần như xuất hiện trong mỗi bữa ăn. Người Nhật thường làm củ cải trắng muối, hoặc cắt ra cho vào súp, salad, cà ri, cơm. Củ cải trắng cũng được người dân nước này được nạo ra ăn kèm với cá sống.

Có thể nói, củ cải gắn liền với đời sống của người Nhật và được tin dùng như một bí quyết ăn uống đơn giản nhưng có thể kéo dài tuổi thọ. Lý do khiến người Nhật yêu thích củ cải là bởi món ăn này lành mạnh, có thể chống ung thư, tăng cường miễn dịch, giảm viêm, cải thiện tiêu hóa, và hỗ trợ hô hấp.

Món sashimi của người Nhật luôn ăn kèm với củ cải trắng thái sợi

Theo nghiên cứu của Y học hiện đại, củ cải dù ăn theo cách nào cũng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, chúng có một nguồn chất chống oxy hóa dồi dào như vitamin C và anthocyanin, giàu lycopen có tác dụng hỗ trợ phòng chống 3 loại ung thư thường gặp đó là: Ung thư ruột kết, ung thư dạ dày và ung thư thận.

Củ cải - bài thuốc quý của Đông y, dùng trị bệnh gì cũng tốt

Không chỉ với người Nhật Bản mà ngay ở Việt Nam, củ cải cũng được Đông Y coi là một loại nguyên liệu quý. Trong Đông Y, củ cải trắng có vị ngọt, hơi cay, đắng, tính bình, không độc, có tác dụng chữa ho, long đờm, lợi tiểu kích thích tiêu hoá và đặc biệt rất tốt để trị các căn bệnh mà cơ thể dễ mắc vào mùa lạnh.

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), trong những ngày thời tiết chuyển mùa, trở lạnh các bà nội trợ có thể sử dụng củ cải để chế thành các món ăn/bài thuốc sau đây.

1. Điều trị khản tiếng, mất tiếng

Nếu bị khản tiếng hoặc mất tiếng, bạn có thể dùng củ cải trắng ép lấy nước, trộn cũng mật ong rồi uống trong 3-5 ngày, bệnh sẽ hết dần. Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm nước củ cải trắng với mật ong để trị đau họng, khàn tiếng.

2. Trị táo bón, miệng khô đắng

Cách dùng: Dùng củ cải tươi xào với tỏi ăn trong bữa cơm, ngày 2 lần. Ăn trong 3 - 5 ngày.

3. Điều trị hen suyễn

Thời tiết giao mùa thường khiến chúng ta dễ mắc bệnh hen suyễn nhất, cách để phòng và chữa bệnh đó là đưa củ cải trắng vào chế độ ăn uống hàng ngày bởi củ cải có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, có tác dụng trong việc chữa hen suyễn. Các món ăn từ củ cải dễ chế biến trong gia đình là: Củ cải hầm thịt ba chỉ, củ cải nhồi thịt, củ cải hầm thịt gà...

4. Chữa viêm loét miệng do nhiệt

Cách dùng: Lấy củ cải tươi giã vắt lấy nước cốt ngậm rồi súc miệng nhiều lần trong ngày, tình trạng sẽ thuyên giảm dần.

5. Hỗ trợ điều trị sỏi mật

Chuẩn bị 400g củ cải trắng, 100g mật ong. Đem củ cải đi gọt vỏ, cắt từng miếng dài khoảng 6cm, tẩm mật ong rồi đem đi sấy khô. Ăn củ cải và uống cốc nước muối loãng để trị bệnh.

6. Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày

Thường xuyên ăn hoặc uống nước ép của củ cải. Như vậy, các hoạt chất kháng khuẩn, trị lành vết thương của củ cải trắng sẽ giúp các vết loét trong dạ dày của bạn mau chóng lành bệnh.

Lưu ý khi sử dụng củ cải

Lương y Bùi Đắc Sáng khuyến cáo:

- Không được ăn quá nhiều củ cải trong một bữa vì có thể đối mặt với nguy cơ rối loạn tiêu hóa, gây đau bụng… Đặc biệt đối với bà bầu khi ăn nhiều củ cải sẽ tăng tiểu vặt do củ cải có tính lợi tiểu.

- Không được kết hợp củ cải cùng những thực phẩm đại kỵ như: Quả lê, quả táo, quả nho, nhân sâm, cà rốt, mộc nhĩ… vì có thể khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược.

Cuộc đua kỳ lạ Người về nhất nhận được 1.6 tỉ đồng nhưng phần thưởng giá trị nhất lại trao cho người về cuối cùng

Cả người về nhất và người về cuối cùng đều là những người vô cùng đáng nể.

Cuộc đua chó kéo xe trượt tuyết Iditarod

Cuộc đua chó kéo xe trượt tuyết Iditarod được cho là "Cuộc đua vĩ đại cuối cùng trên hành tinh" và kể từ năm 1973 đến nay cuộc đua đã diễn ra được 39 lần.

Đặc biệt là khi được tổ chức vào mùa đông lạnh giá ở Alaska, sự kiện thi đấu này còn sưởi ấm lòng nhiệt tình của hết thảy mọi người đến tham dự nơi đây.

Tất cả người thi đấu sẽ xuất phát từ thị trấn Anchorage nằm ở phía nam Alaska, cho đến điểm đích là thị trấn nhỏ Nome ở phía tây bờ biển Bering.

Cả cuộc hành trình kéo dài gần 2000 km và diễn ra từ 10 đến 15 ngày.

Song song với khí hậu lạnh giá, cô độc, đầy thử thách và khắc nghiệt, đồng hành với mỗi tuyển thủ tham gia cuộc đua còn có sự tham gia của 16 chú chó vô cùng trung thành và bền bỉ.

Những chú chó tham gia cuộc thi.

Cả quãng đường này, các tuyển thủ phải vượt qua những dãy núi trập trùng nhấp nhô, những dòng sông băng lạnh giá, băng qua rừng cây rậm rạp như mắc cửi, đồng bằng rêu hoang vắng, hay bờ biển nổi sóng dữ dội, với nhiệt độ luôn thấp hơn 0 độ C và những cơn gió lốc quay cuồng.

Đây đều là những khảo nghiệm khắc nghiệt đối với các tuyển thủ.

Cuộc đua này mỗi năm đều thu hút gần trăm tuyển thủ cùng với đội chó của họ từ khắp nơi trên thế giới đến tham gia.

Đây là một cuộc đua khắc nghiệt và vô cùng gian nan. Chỉ cần tuyển thủ không chủ động rút khỏi cuộc đua thì dẫu tuyển thủ ấy có chạy trên nền tuyết mênh mông bao nhiêu ngày đi nữa thì cuộc đua vẫn sẽ tiếp tục diễn ra.

Tất cả các nhân viên hậu cần luôn làm việc và trạm phục vụ đều sẽ cung cấp các dịch vụ cần thiết 24/24.

Còn những khán giả nhiệt tình sẽ kiên nhẫn chờ đợi ở địa điểm đích đặt tại thị trấn Nome để nghênh đón ngôi vị quán quân, tiếp đón vị tuyển thủ cùng đội chó của họ hoàn thành xuất sắc cuộc đua.

Phần thưởng cho người giành được vị trí quán quân trong cuộc đua này là 69000 USD và một chiếc xe bán tải. Còn những thứ hạng khác sẽ không nhận được bất cứ khoản tiền thưởng nào.

Tuy nhiên, tuyển thủ hoàn thành cuộc đua cuối cùng sẽ được hưởng một món quà đặc biệt, đó là được thổi tắt ngọn đèn bão treo trên trạm đích và có quyền được sở hữu nó.

Nhà thờ Thánh Joseph của thị trấn Nome chính là điểm đích của Cuộc đua chó kéo xe trượt tuyết Iditarod này. Bắt đầu từ ngày đầu tiên thi đấu, ngọn đèn bão tượng trưng cho cuộc đua chó kéo xe sẽ được thắp sáng, và đó cũng chính là điểm đích thắng lợi.

Tràng vỗ tay dành cho người cuối cùng

Cuộc đua chó kéo xe trượt tuyết Iditarod năm 2008 diễn ra vô cùng đáng nhớ với sự cạnh tranh vô cùng kịch liệt. Cuối cùng, Lance Mackey- người đang mắc căn bệnh ung thư lại tiếp tục giành ngôi vị quán quân lần thứ hai.

Lần này, anh phải tiêu tốn thời gian 9 ngày để hoàn thành chặng đua. Theo ngay sát phía sau là hai đội chó kéo xe trượt tuyết khác lần lượt tiến vào trạm đích. Sang ngày thứ 10 và 11 vẫn có lác đác vài đội chạy về trạm đích.

Đến ngày thứ 12 thì hầu hết các đội chó kéo xe kiên trì hoàn thành chặng đua đều đã về đến trạm.

Ngay khi mọi người cho rằng trận đấu đã hoàn toàn kết thúc thì trạm phục vụ cách đó vài trăm kilomet thông báo vẫn còn một đội chó kéo xe trượt tuyết đang gian nan chạy về điểm đích.

Mỗi ngày sau đó, các khán giả vẫn trực chờ quanh Nhà thờ -Thánh Joseph để đợi đội thi cuối cùng. Lúc này, ngọn đèn treo trên trạm đích vẫn đang cháy rực sáng.

Lại một ngày rồi một ngày qua đi.

Mãi cho đến ngày thứ 15, trên nền tuyết mù mênh mông mù mịt, cuối cùng cũng xuất hiện bóng dáng của một nhóm thi đấu đang từ từ chạy tới.

Đó là đội chó kéo xe trượt tuyết cuối cùng, dù đã mệt nhoài những vẫn kiên cường chạy về điểm đích.

Người điều khiển đội chó này là một người phụ nữ 61 tuổi đến từ phía nam nước Mỹ. Đây là lần đầu tiên bà tham gia cuộc đua chó kéo xe trượt tuyết Iditarod, và bà đã phải chuẩn bị liên tiếp vài năm để tham gia cuộc thi này.

Khi bà đứng phía sau xe trượt tuyết đang từ từ chạy về điểm đích, những khán giả vây xem vẫn trực chờ mấy ngày nay rốt cuộc đã bùng nổ những tràng vỗ tay vang dội và cất những lời hoan hô nhiệt liệt.

Người thân của bà và những đồng đội đã hoàn thành cuộc đua trước đó cũng lần lượt trao cho bà những cái ôm ấm áp nồng nhiệt.

Người chủ trì sau đó dẫn bà đến trước ngọn đèn bão. Bà chăm chú nhìn ngọn lửa lập loè ấm áp ấy, đôi mắt lấp lánh ánh nước, bà nhẹ giọng nói: "Cuối cùng tôi đã hoàn thành cuộc đua, tạ ơn Chúa". Sau đó, trước sự chứng kiến của mọi người thổi tắt ngọn đèn bão.

Người chủ trì theo luật lệ trao tặng chiếc đèn bão cho bà. Lúc này bà giống như người quán quân được trao cúp vàng, hai tay nâng cao đón lấy ngọn đèn bão. Cả hiện trường bấy giờ vang lên tiếng vỗ tay hoan hô không ngớt.

Lời bình

Chỉ cần vượt qua được chính mình, mọi thử thách đều sẽ trở nên không đáng ngại.