Gây ấn tượng mạnh từ lần đầu tiên
xuất hiện với một quán cà phê nhỏ ở vùng ngoại ô, chỉ sau một thời gian rất
ngắn, Trung Nguyên nhanh chóng chiếm giữ các vị trí trung tâm của trung tâm
TP.HCM trước khi tiến thẳng ra Thủ đô Hà Nội và thống lĩnh toàn thị trường Việt
Nam.
Không dừng lại, Trung Nguyên hiện
diện tại Nhật Bản rồi Singapore, từng bước chinh phục thị trường Thế giới, và
tạo dựng những không gian thưởng thức cà phê mang nét đẹp văn hóa đậm tinh thần
sáng tạo của cà phê.
Cú đột phá từ quán cà phê đầu
tiên
Khi “Hãng cà phê Trung Nguyên”
thành lập tại Buôn Ma Thuột – Thủ Phủ cà phê Việt Nam, nhiều tiếng cười nhạo
“hãng” cà phê ọp ép đó. Không ai ngờ rằng, chỉ 2 năm sau, Trung Nguyên vượt
khỏi tỉnh Đắk Lắk. Cuộc tấn công đầu tiên nhắm thẳng vào thành phố Hồ Chí Minh
– trung tâm kinh tế sôi động hàng đầu Việt Nam, với sự kiện lịch sử khai trương
quán cà phê Trung Nguyên đầu tiên tại số 587 Nguyễn Kiệm (Phú Nhuận) vào ngày
20/08/1998.
Theo nhiều bậc cao niên ở Hồ Chí
Minh, Trung Nguyên đã tạo cú đột phá ngoạn mục đối với dân ghiền cà phê vào
thời điểm đó: quán cà phê đầu tiên phục vụ miễn phí trong suốt 10 ngày. Sau
này, khi nhớ về quãng thời gian đó, nhà sáng lập Đặng Lê Nguyên Vũ chia sẻ:
“quán đông nghịt khách suốt ngày đêm, chúng tôi phục vụ liên tục đến nỗi nói
không ra tiếng mà lòng vui không tả xiết.”
Từ quán cà phê đầu tiên đó, Trung
Nguyên đã được định hình là quán cà phê đối chứng, nơi khách hàng vừa mua hàng,
vừa uống cà phê đối chứng chất lượng với rất nhiều loại sản phẩm, và được hướng
dẫn cách thưởng thức cà phê “theo kiểu Trung Nguyên”. Đây là điểm khác biệt,
độc đáo nhất của Trung Nguyên đối với tất cả quán cà phê lúc bấy giờ, gây ấn
tượng sâu sắc với khách hàng.
Đến hành trình chinh phục Thế
giới
Không dừng lại ở đó, Trung Nguyên
hoạch định chiến lược phát triển với những bước đi vững chắc từ nông thôn ra
thành thị, từ ngoại ô đến trung tâm, từ nội địa ra quốc tế. Bất kể xuất hiện ở
đâu, Trung Nguyên đều mang lại một không gian cà phê khác biệt, tạo sức hút
mạnh mẽ với dân ghiền cà phê, trở thành thương hiệu cà phê yêu thích.
Giai đoạn đầu, bằng mô hình
nhượng quyền lần đầu tiên ứng dụng tại Việt Nam, những quán cà phê Trung Nguyên
xuất hiện ngày càng nhiều với cam kết ly cà phê có chất lượng số 1. Đồng thời,
theo phương thức “tam giác chiến lược” – bộ ba quán cà phê gần nhau, Trung
Nguyên đảm bảo sự đồng nhất về thiết kế, phục vụ và chất lượng cho tất cả các
quán cà phê Trung Nguyên. Điều này giúp Trung Nguyên nhanh chóng tiến vào các
điểm trung tâm đắc địa của thành phố Hồ Chí Minh như đường Lê Lợi, Đồng Khởi,
Phạm Ngọc Thạch,…
Sau 2 năm phát triển thị trường
thành phố Hồ Chí Minh, năm 2000 Trung Nguyên tiếp tục hành trình chinh phục,
đánh dấu bằng việc xuất hiện tại Thủ đô Hà Nội và hơn 1,000 quán Trung Nguyên
trên khắp cả nước.
Khát vọng đưa Việt Nam tham gia
nền văn hóa cà phê thế giới, năm 2003 Trung Nguyên chính thức hiện diện tại
Roppongi (một quận xa hoa nhất ở trung tâm Tokyo, Nhật Bản) – với ly cà phê có
giá cao hơn ly cà phê Starbucks, thương hiệu cà phê “khổng lồ” của Thế giới lúc
bấy giờ(!) Đây cũng là lần đầu tiên thương hiệu Việt Nam nhượng quyền ra nước
ngoài.
Từ Nhật Bản, Trung Nguyên tiếp
tục “lấn sân” Singapore – thiên đường mua sắm Châu Á, tại các vị trí đắc địa
nhất như resort Marina Bay Sands, cao ốc Liang Court, khu mua sắm phức hợp
Katong Mall,… Hiện nay, Trung Nguyên định hướng lấy Asian làm thị trường nội
địa với Singapore là trung tâm bệ phóng, và trong thời gian tới sẽ xuất hiện
tại Dubai, Mỹ,…
Những bước đi vững chắc của Trung
Nguyên sẽ góp phần thay đổi văn hóa cà phê thế giới và đem lại niềm tin về sự
thay đổi vị thế thương hiệu cà phê Việt Nam trên thế giới, cũng như đem lại giá
trị đích thực, xứng đáng cho ngành cà phê nước ta.
“Di sản” cho sự phát triển bền
vững
Đến nay, không gian cà phê Trung
Nguyên đầu tiên vẫn duy trì hoạt động và đang chuẩn bị giới thiệu diện mạo hoàn
toàn mới – như một “di sản”, một “nhân chứng lịch sử” cho sự phát triển không
ngừng của cà phê Trung Nguyên.
Sau chiến lược mở rộng và phủ
khắp, Trung Nguyên tập
trung vào tính chuyên gia và chuyên sâu, cam kết chất lượng ly cà phê ngon và
đồng nhất cho khách hàng do chính các chuyên gia Trung Nguyên pha chế bằng tất
cả niềm đam mê và am hiểu cà phê. Đặc biệt, Trung Nguyên đầu tư nghiên cứu và
phát triển quán cà phê trở thành không gian sáng tạo, không gian văn hóa, tạo
nên sự khác biệt của không gian cà phê Trung Nguyên.
Những chương trình sinh hoạt,
giao lưu, tọa đàm về văn hóa, khoa học, nghệ thuật… đều chọn không gian cà phê
Trung Nguyên như một điểm kết nối. Bên cạnh đó, các hoạt động của Cà Phê Thứ
Bảy, Không gian Sáng tạo Trung Nguyên đã trở thành nơi hội tụ của giới trí
thức, văn nghệ sĩ, những người yêu sáng tạo trong nước và quốc tế. Hơn nữa,
không gian cà phê Trung Nguyên còn là chuỗi không gian duy nhất được chọn để
tiếp đón các đoàn Đại sứ ngoại giao, Hoa hậu Trái đất,… và cũng là nơi khám phá
và trải nghiệm văn hóa Việt Nam của hàng trăm đoàn sinh viên quốc tế.
Cùng với mô hình không gian cà
phê Trung Nguyên, mô hình Brain Station, Làng Cà Phê Trung Nguyên là “quán cà
phê lớn nhất thế giới” được Trung Nguyên xây dựng như một điểm nhấn quan trọng
tại Thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột, trung tâm dự án xây dựng Đắk Lắk thành Thánh
địa cà phê toàn cầu. Thu hút hơn 43,000 lượt khách mỗi tháng, và đang chuẩn bị
đón vị khách thứ 2 triệu, Làng cà phê Trung Nguyên là điểm đến hấp dẫn, thú vị
cho những ai yêu cà phê, thích sáng tạo và khám phá văn hóa. Ông José Sette –
Cựu Chủ tịch Cà phê Thế giới đã chia sẻ: “Tôi đã tham gia ngành cà phê hơn 30
năm và hơn 4 năm với vị trí Chủ tịch tổ chức Cà phê Thế giới – nhưng đây là lần
đầu tiên tôi tận hưởng không gian đúng với tinh thần sáng tạo của cà phê”.
Từ quán cà phê nhỏ bé ở vùng
ngoại ô, Trung Nguyên đã
làm nên những điều tưởng chừng như không thể: khẳng định vị trí số 1 bằng chất
lượng cà phê tuyệt hảo, thống lĩnh toàn thị trường cà phê Việt Nam và tiếp tục
chinh phục Thế giới. Bằng những thành quả đạt được cùng những kế hoạch, dự án
đang thực hiện, khẳng định một lối đi riêng, mang đậm bản sắc văn hóa độc đáo,
Trung Nguyên đã, đang và sẽ mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo đột phá cho bất cứ
ai khi đến với không gian cà phê đẳng cấp và tinh tế này.
Nguồn (NCĐT)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét