5 bí quyết chẳng mất một xu những giá trị hạnh phúc mang lại thì vô biên

Đời người, đôi khi có những thứ chúng ta chẳng cần phải đánh đổi quá nhiều vẫn có được tình yêu và hạnh phúc như ý muốn. 

Đừng giam hãm bản thân trong những tâm trạng không tốt

Nếu một ngày nào đó, bạn đi làm và gặp rất nhiều việc khiến bạn bị stress, tâm trạng đi xuống, bạn sẽ cảm thấy ngày hôm đó không có một chút sức sống gì. Tâm trạng tồi tệ khiến bạn trở nên bế tắc. Thế nhưng nếu ngay lập tức bạn tìm cách vượt qua nó, kéo mình ra khỏi đầm lầy thì bạn sẽ nhìn nhận về mọi thứ một cách rấ khác biệt. Đừng giam hãm bản thân mình quá lâu trong một tâm trạng không tốt, bởi chỉ với một tác nhân nhỏ cũng có thể là một van mở, làm cho tinh thần của bạn vơi dần đi và khiến bạn trở nên dễ bị gục ngã.

Hãy nhận thức và nhìn nhận nghiêm túc về những căng thẳng đó, tìm cách để loại bỏ những cảm giác tiêu cực dù nhỏ nhất để tinh thần của bạn luôn lạc quan và mạnh mẽ.

Mối quan hệ có lợi hãy giữ lại

Lợi ở đây không phải là lợi ích vật chất hay lợi dụng nhau mà đó là quan hệ có ảnh hưởng tích cực đến bạn. Đừng buộc mình phải chơi với ai đó mà chỉ thấy sự tức giận, mệt mỏi không đáng có. Nhờ vào những mối quan hệ tốt, bạn có thể giảm đi stress, cảm thấy hạnh phúc hơn, chú ý đến bản thân mình hơn. Khi bạn thấy bạn bè sống tốt, bạn cũng sẽ cố gắng và mong ước được như người ta. Đây thực sự là một mối quan hệ có lợi.

Giấc ngủ quý hơn ngàn vàng

Đừng bao giờ coi thường giấc ngủ, nó bổ sung cho bạn rất nhiều năng lượng. Nó cũng là chìa khóa quan trọng để đảm bảo cuộc, cải thiện chất lượng cuộc sống của mỗi người. Chăm sóc sức khỏe tốt để có được tinh thần tốt. Hãy chú ý hơn tới sức khỏe của mình và bạn sẽ cảm thấy cuộc sống của mình thay đổi nhiều đấy.

Tập trung vào những việc khiến bản thân vui vẻ

Có nhiều việc xảy ra trong cuộc sống hằng ngày, việc tốt sẽ mang đến cho bạn những suy nghĩ tốt, làm việc hiệu quả hơn. Chính vì vậy chỉ cần tập trung vào những việc khiến bản thân vui vẻ hơn. Ví dụ, công việc hiện tại có thể khiến bạn cảm thấy vô nghĩa, không có sự chuyển biến nào hoặc bạn cảm thấy không có động lực để tiếp tục. Nhưng nếu bạn suy nghĩ theo một hướng khác là nó mang lại cho bạn trải nghiệm, các mối quan hệ, bạn sẽ thấy được niềm vui trong đó.

Chỉ làm những việc thực sự quan trọng với bạn

Thay vì ủ rũ một mình với những nỗi buồn, hãy thử tham gia các hoạt động mang lại cho bạn niềm vui mỗi ngày. Việc dành thời gian cho các hoạt động giải trí giúp bạn cảm thấy vui vẻ hơn. luôn tràn đầy tinh thần và hào hứng hơn khi gặp những khó khăn, căng thẳng hoặc ít nhất cũng sẵn sàng để đối mặt với chúng hơn. Hãy lên kế hoạch và dành thời gian cho những sở thích, mục tiêu của bản thân và bạn sẽ không phải hối tiếc đâu.

2 câu chuyện truyền cảm hứng học ngoại ngữ Anh bảo vệ học 7 ngôn ngữ trong 15 tháng và cậu bé bán rong nói được 16 thứ tiếng

Thuch Salik có thể nói được 16 ngôn ngữ còn Khairul tự học 7 thứ tiếng trong vòng 15 tháng, cả 2 đều học bằng cách chủ động giao tiếp với người nước ngoài.

Không phải ai sinh ra cũng có năng khiếu học ngoại ngữ, có nhiều người dành cả đời học mãi cũng không xong Tiếng Anh. Nếu bạn đang chật vật học một ngôn ngữ mới, hãy thử đọc 2 câu chuyện sau để lấy cảm hứng học hành.

01. Khi một blogger du lịch người Malaysia đăng tải lên Facebook video về cuộc trò chuyện với cậu bé Campuchia bán hàng trong có khả năng nói 16 thứ tiếng và thu hút hơn 1,3 triệu lượt xem và hàng chục nghìn chia sẻ, bình luận chỉ sau 5 ngày.

Trong đoạn video, cậu bé 14 tuổi Thuch Salik, nói chuyện được bằng tiếng Quảng Đông, tiếng Quan Thoại, tiếng Thái, tiếng Nhật, tiếng Anh, tiếng Hàn, tiếng Pháp và tiếng Tây Ban Nha. Chưa kể, cậu có thể nghe hiểu tiếng Đức, tiếng Tagalog và tiếng Malay...

Một đài truyền hình ở Bắc Kinh đã mời Thaksin và gia đình đến thủ đô của Trung Quốc với toàn bộ chi phí được đài truyền hình chi trả. Tại đây, cậu sẽ được phỏng vấn và lên sân khấu ca hát.

Nhiều doanh nhân, tổ chức từ thiện giúp đỡ hàng nghìn USD, dành nhiều phần quà và cam kết hỗ trợ giáo dục cho em đến khi tốt nghiệp Đại học. Tithya, em trai của Salik, cũng nhận được những hỗ trợ tương tự.

Cậu bé bán rong nói được 16 thứ tiếng đổi đời sau một đêm.

16 là số ngôn ngữ chính xác mà hiện Thuch Salik có thể nói được.

02. Khairul là bảo vệ tại một nhà thờ Hồi giáo Putra ở Putrajaya, Malaysia thường xuyên tiếp xúc với nhiều khách du lịch trên thế giới. Anh đã quyết định chọn học nhiều ngôn ngữ khác nhau để kết nối với khách du lịch một cách chủ động hơn.

Thời gian làm việc của anh là 12 tiếng mỗi ngày, nhưng xong việc anh vẫn tranh thủ học ngoại ngữ, thậm chí càng khó khăn, anh càng quyết tâm chinh phục.

7 thứ tiếng mà Khairul có thể nói bao gồm tiếng phổ thông, tiếng Việt, tiếng Hàn, tiếng Nhật, tiếng Thái, tiếng Ba Tư và tiếng Anh.

15 tháng trước, khi từ nông thôn lên thành phố làm việc, anh chỉ nói được tiếngKelantan. Và chỉ 1 vài ngày, anh nhận ra rằng, không nhiều người có thể hiểu được tiếng của anh, anh khó mà giao tiếp với người khác, với khách du lịch. Thường xuyên gặp những tình huống trớ trêu vì bất đồng ngôn ngữ đã khiến anh có động lực hơn.

Khairul bắt đầu học tiếng Malay và sau ba tháng, anh ấy có thể giao tiếp bằng tiếng Malay trôi chảy.

Cách học duy nhất của anh là giao tiếp càng nhiều với khách du lịch càng tốt. Anh tận dụng mọi cơ hội để nói chuyện với họ. Dần dần từng tý một, anh đã biết đến 7 thứ tiếng, hỗ trợ rất nhiều trong việc kết nối những vị khách nước ngoài đến thăm nhà thờ.

Cuốn sổ ghi chép của anh ngày 1 dày lên, anh cần mẫn, chăm chỉ như 1 chú ong. Khách du lịch cũng rất nhiệt tình hỗ trợ, họ giúp anh sửa lỗi phát âm, dạy anh cách ghép từ, ghép câu và giao tiếp.

Theo Hải Anh

Tổ quốc

Danh y Hoa Đà đúc kết 38 bí quyết vàng về sức khỏe Sau 18 thế kỷ vẫn còn vô cùng giá trị

Danh y Hoa Đà là 1 trong 4 nhân vật nổi tiếng nhất trong ngành Đông y TQ. 38 bí quyết này từng được xem là "phương châm sống thọ" của rất nhiều người. Bạn có thể tham khảo áp dụng.

Muốn sống khỏe mạnh thì phải dựa vào dưỡng sinh

Danh y Hoa Đà (145 – 208) là một thầy thuốc nổi tiếng thời cuối Đông Hán và đầu thời Tam Quốc trong lịch sử Trung Quốc.

Ông được xưng tụng như một Thần y nổi tiếng không chỉ ở nội bộ đất nước Trung Quốc mà còn được biết đến rất nhiều trong các nước đồng văn hóa như Việt Nam, Nhật Bản và Hàn Quốc, được xem là một trong những ông tổ của Đông Y.

Ông cùng Đổng Phụng và Trương Trọng Cảnh được xưng tụng làm Kiến An tam Thần y, đồng thời cùng với Biển Thước, Trương Trọng Cảnh và Lý Thời Trân được xem là 4 vị đại danh y nổi tiếng bậc nhất trong lịch sử Trung Quốc nói riêng và các nước có nền Đông y phát triển nói chung.

Sau đây là 38 lời dạy của Hoa Đà về sức khỏe và dưỡng sinh, được người xưa coi là " bí quyết vàng". Nếu làm được, bạn sẽ hạn chế được bệnh tật phát sinh, cơ thể khỏe mạnh và tuổi thọ được kéo dài.

Chân dung Danh y Hoa Đà

1,Tỏi là một kho báu quý giá, ăn chúng thường xuyên sẽ rất tốt sức khỏe.

2, Mỗi ngày ăn 2 quả táo, bệnh tật trong cơ thể sẽ không tìm đến bạn.

3, Mỗi ngày ăn một quả táo tàu, trường sinh bất lão không phải là chuyện xa vời.

4, Quả óc chó giống như một kho báu của núi rừng, ăn vào vừa bổ thận, vừa tốt cho não

5, Sắt không nấu chảy không thành thép, người không chăm sóc sức khỏe thì không thể khỏe mạnh

6, Cà rốt chính là "tiểu nhân sâm ", ăn thường xuyên sẽ có tinh thần và thể lực tốt.

7, Cà chua là trái cây có dinh dưỡng tốt, ăn vào sẽ trẻ đẹp và ít bệnh.

8, Dưa chuột nhỏ là một kho báu cho sức khỏe, ăn hàng ngày có thể giúp giảm cân và dưỡng nhan rất tốt.

9, Ăn cần tây nhiều hơn mà không cần hỏi lý do, vì đây là thực phẩm hạ huyết áp rất hữu ích.

10, Hành lá chấm nước sốt, càng ăn càng béo.

11, Ăn một bát cháo đậu xanh vào mùa hè, là một bài "thuốc tiên" trong việc giải độc, thanh nhiệt, giảm nóng.

12, Buổi sáng ăn 3 lát gừng, tốt như việc uống canh nhân sâm.

13, Phụ nữ nên ăn ngó sen 3 ngày liên tiếp, nam giới nên ăn gừng 3 ngày liên tiếp.

14, Ba ngày không ăn thực phẩm màu xanh lá cây, hai mắt sẽ vàng đi.

15, Thà ăn cơm không có thịt, nhất định không được ăn cơm mà không có canh.

16, Ăn canh trước bữa ăn, tốt hơn so với uống thuốc.

17, Ăn mì/miến nên ăn nhiều nước, để tránh việc (bác sĩ) phải khai đơn thuốc.

18, Buổi sáng ăn muối thì tốt, buổi tối ăn muối thì độc.

19, Thà thừa đồ ăn trong nồi, còn hơn tích đầy thức ăn trong dạ dày .

20, Mỗi bữa ăn nhịn đi một miếng (ý nói ăn ít) thì có thể sống đến 99 tuổi (ý nói sống thọ).

21, Thường xuyên ăn thực phẩm chay, giống như thường xuyên chăm sóc cái bụng của bạn (tốt cho đường tiêu hóa).

22, Thà không có thịt để ăn, chứ không thể thiếu đậu để ăn (ăn đậu tốt hơn ăn thịt).

23, Ăn cơm cho chút đường, vừa giàu dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.

24, Phải ăn sáng cho tốt, ăn trưa cho no, ăn tối cho khéo.

25, Ăn quá nhiều sẽ bị bệnh, ăn uống đúng mức, đúng giờ, đúng tiêu chuẩn thì sẽ an toàn sức khỏe.

26, Ăn uống vội vàng, nuốt thức ăn thô (không nhai kỹ) thì sẽ làm tổn thương dạ dày, gây hại đường ruột.

27, Nếu bạn muốn khỏe mạnh, thức ăn nên được nhai thành bột giấy (ăn chậm nhai kỹ trước khi nuốt).

28, Nếu bạn muốn bách bệnh tiêu tan, nên ăn uống để đói 3 phần (ý khuyên ăn no 70% nhu cầu).

29, Cứ để nước mắt chảy, bệnh tự nhiên sẽ giảm nhẹ (ý nói về tác dụng của khóc, không nên kìm nén cảm xúc).

30, Bậc trượng phu cũng có lúc phải rơi nước mắt, anh hùng bị chảy máu cũng phải rơi lệ (ý nói không nên kìm nén đau đớn, ngăn chặn cảm xúc tự nhiên).

31, Trong giấc ngủ, nên để cho trái tim ngủ trước, đôi mắt ngủ sau (thư giãn tinh thần trước khi ngủ).

32, Dùng thuốc bổ hay thực phẩm bổ, cũng không bằng việc làm cho trái tim khỏe.

33, Cơm chăm sóc cơ thể, âm nhạc lời ca chăm sóc trái tim và tâm hồn.

34, Mang trong mình một trái tim trẻ trung, cả đời bạn sẽ không biết đến sự già nua. Tâm hồn vui vẻ thì nhan sắc thanh xuân.

35, Một nụ cười có thể trẻ ra 10 tuổi.

36, Mỗi ngày cười 3 lần, khó khăn nào cũng qua, tuổi già sẽ chậm đến.

37, Thường xuyên mở miệng cười tươi, thanh xuân luôn tồn tại trên khuôn mặt bạn.

38, Một tiếng kêu khóc sẽ giúp bạn loại bỏ u sầu.

Trên đây là những lời khuyên của Danh y Hoa Đà dành cho người dân cách đây đã hơn 18 thế kỷ, tuy nhiên cho đến nay, hầu như chúng vẫn còn giá trị khoa học và ứng dụng rất cao. Nếu cảm thấy bổ ích, hãy chia sẻ cho bạn bè của bạn cùng tham khảo.

*Theo Health/TT

Công thức 365 giúp bạn làm chủ kỹ năng giao tiếp, thu phục lòng người khó tính nhất ngay từ lần đầu nói chuyện

"Lời nói chẳng mất tiền mua, lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau", các cụ dạy cấm có sai!

Làm sao để diễn đạt, chọn từ ngữ cho phù hợp?

Làm sao biết khi nào và ở đâu mới thích hợp để bộc bạch chuyện mình muốn nói?

Làm sao để lĩnh ngộ được tinh hoa của lời nói, làm sao để ăn nói khéo léo, từ đó giúp mình nổi bật lên?

Đôi khi chỉ cùng một câu nói, cùng một nội dung nhưng nếu biết cách ăn nói, bạn hoàn toàn có khả năng nhận được sự hồi đáp tích cực hơn gấp 2-3 lần từ phía đối phương.

Tác giả người Nhật của cuốn sách về giao tiếp "The so-called emotional quotient high is to speak" (Tạm dịch: "Cái gọi là EQ cao nằm ở cách bạn giao tiếp") thông qua quá trình trải nghiệm và tìm hiểu đã đúc kết nghệ thuật nói chuyện thành "6 bước đột phá" và "5 mánh khóe".

Nhưng khi tìm hiểu 6 bước và 5 mánh, chúng ta cần phải nắm được 3 bước kĩ năng cơ bản

Bước 1: Suy nghĩ trước khi nói

Những lời nói bộc phát, không suy nghĩ trước thường sẽ phản tác dụng, thậm chí đôi khi còn gây hiểu lầm cho người nghe. Ít nhất đừng nói những câu đại loại như "Đây là một đề nghị vô cùng quan trọng!"

Bước 2: Đoán tâm lý đối phương

Tạm thời quên đi đề nghị của bản thân, phán đoán tâm lý của đối phương, dựa theo biểu hiện hàng ngày, bao gồm các nhân tố như tính cách, tâm trạng… phỏng đoán xem đối phương sẽ có suy nghĩ ra sao đối với đề nghị của mình.

Bước 3: Xem xét dùng từ phù hợp với lợi ích của đối phương

Khi đưa ra đề nghị nào đó hãy đặt lợi ích của đối phương lên ngang hàng với lợi ích của bản thân. Dựa vào tâm lý của đối phương để lựa chọn từ ngữ thích hợp.

Ví dụ:

Khách hàng đến cửa hàng mua áo, nhưng chỉ còn lại một chiếc, bạn mong khách hàng sẽ lấy nốt chiếc đó.

Bước 1: Suy nghĩ trước khi nói: Đừng nói toẹt ra là: xin lỗi, mẫu áo này chỉ còn một chiếc.

Bước 2: Đoán tâm lý đối phương: khách hàng có lẽ muốn mua, nhưng chắc sợ có nhiều người mặc qua rồi, tuy nhiên nếu đang là mốt thì chắc vẫn muốn mua.

Bước 3: Dùng từ phù hợp: Bạn có thể nói: Chiếc áo này năm nay đang là mẫu hot, đây là chiếc cuối cùng của cửa hàng rồi ạ.

6 bước đột phá

1. Nói khéo, nói cách khác là hãy biết nịnh

Không chỉ giúp bạn có được thiện cảm từ phái đối phương mà còn khiến họ vui vẻ với đề nghị của bạn.

Ví dụ:

Thay vì nói:  Xin lỗi, mẫu này chỉ còn một chiếc này

Hãy nói: Mẫu này năm nay đang rất hot, chỉ còn lại duy nhất một chiếc. 

2. Tự do lựa chọn

Đừng đưa ra lựa chọn hoặc cái này hoặc cái kia, hãy đưa ra cả hai lựa chọn thích hợp. Như vậy dù cho đối phương có lựa chọn cái nào đi chăng nữa thì bạn vẫn có thể đạt được mục đích của mình. Đồng thời còn đem lại cho họ cảm giác được "tự do" lựa chọn.

Ví dụ:

Thay vì nói: bạn có muốn gọi loại ngọt một chút không?

Hãy nói: Vị ngọt có loại A và loại B, bạn muốn chọn loại nào?

3. Cảm giác được công nhận

Tâm lý học gọi cái này là "tôn trọng nhu cầu", tức là một người có thể tạo ra thành quả tương ứng với kì vọng, mong đợi của người khác. Người khác nói bạn có ưu thế trong chuyện này hơn, có thể giao cho bạn xử lý, bạn sẽ rất vui vẻ mà đón nhận dù cho chuyện đó bạn thực ra cũng chẳng giỏi lắm.

Ví dụ: 

Thay vì nói: Cậu lau cửa sổ đi, tớ bận lắm

Hãy nói: Cậu cao hơn tớ, nên cậu lau cửa sổ nhé, làm ơn!

4. Nhất định phải là bạn

Khi nghe người khác nói những câu đại loại như "chỉ có cậu mới có thể…", đối phương sẽ cảm giác thành tựu, tự hào và rất dễ bị thuyết phục.

Ví dụ:

Thay vì nói: Chúng tôi sẽ thay thế miễn phí cho ngài.

Hãy nói: Chúng tôi chỉ thay thế miễn phí người luôn ủng hộ công ty của chúng tôi như ngài XXX đây.

5. Đoàn đội hóa

Thông thường thì chúng ta sẽ thích làm việc với người khác hơn là làm hoặc là đi đâu đó một mình. Vin vào điểm này, dù có phiền phức đến mấy, đối phương cũng sẽ không nỡ từ chối bạn.

Ví dụ:

Thay vì nói: cậu chăm chỉ vận động nhiều hơn chút đi

Hãy nói: Tôi muốn đi chạy bộ vào buổi tối, nhưng lại sợ đi một mình, cậu đi cùng tôi được không?

6. Thể hiện sự cảm kích

Khi một người nhận được lời khen hay ý tốt từ người khác, họ sẽ có tâm lý biết ơn đối phương.

Ví dụ:

Thay vì nói: Chuyển cái bàn này sang chỗ kia hộ tớ với.

Hãy nói: Chuyển cái bàn này ra chỗ kia hộ tớ với, cám ơn nhé!

5 mánh khóe

1. Tạo sự tò mò

Mọi người ai ai cũng có tâm lý tò mò, cùng một nội dung nhưng cái nào khiến họ kinh ngạc hơn sẽ để lại được ấn tượng mạnh mẽ hơn.

Ví dụ:

Thay vì nói: Chỉ nửa tiếng học là có thể biết đi xe đạp

Hãy nói: Ồ, chỉ nửa tiếng thôi là đã có thể biết đi xe đạp rồi ư!

2. Dùng từ trái nghĩa

Đặt nội dung mình muốn truyền tải cạnh một từ trái nghĩa, như vậy sẽ để lại ấn tượng sâu sắc hơn.

Phương pháp dùng từ đối lập là một mánh khóe vô cùng quan trong. Cách sử dụng như sau: xác định nội dung cần truyền đạt, nửa câu trước cho thêm từ trái nghĩa vào, nửa vế sau cho thêm từ ngữ khác vào sao cho trước sau có sự ăn khớp.

Ví dụ: Cà phê này của chúng tôi hương vị rất đậm đà và sảng khoái gấp đôi.

Phàm là đậm đà, ai lại nghĩ nó sảng khoái?

3. Dùng từ ngữ văn vẻ một chút

Chúng ta thường hay nói là nói chuyện "sến súa", đôi khi nó lại đem lại một tác dụng rất tốt.

Ví dụ:

Giấc mơ không phải nghĩ ra mà được, nó là tiếng nói, là ước muốn nội tâm của chúng ta.

4. Phương pháp lặp lại

Vô cùng đơn giản, lại khiến người khác ghi nhớ lâu.

Ví dụ:

Đó là một nhân viên cực kỳ, cực kỳ thông minh, hoạt bát. 

5. Dùng con số

Trong lời nói cho thêm con số vào sẽ khiến lời nói có tính thuyết phục hơn, và cũng có thể lôi kéo được sự chú ý của người khác. Con số gây tò mò nên là số lẻ.

Ví dụ: 

Tốc độ làm việc của cậu ấy nhanh gấp 3 lần nhân viên khác. 

Thiên tài là sự tổng hòa của 1% linh cảm và 99% nỗ lực.

Thông thường thì cứ trực tiếp nói những gì mình nghĩ ra cho đối phương biết sẽ không  đem lại kết quả tốt nhất khi muốn thuyết phục họ, nhưng nếu như bạn suy đoán tâm lý đối phương rồi hãy nói thì hiệu quả sẽ tốt hơn nhiều. Cũng không phải ngẫu nhiên mà các cụ lại khuyên ta nên "uốn lưỡi bảy lần trước khi nói".

Trên thương trường, 2 phương pháp giao tiếp tuyệt vời và có hiệu quả nhất đó là "nói khéo" và khiến đối phương có "cảm giác được công nhận".

Ở nơi làm việc, nếu cấp trên khiến cho cấp dưới của mình có cảm giác là họ được công nhận và cấp dưới cũng thể hiện sự công nhận của mình với cấp trên thì quan hệ giữa các cấp sẽ được cải thiện rất nhiều và môi trường làm việc từ đó cũng sẽ thoải mái và tốt đẹp hơn rất nhiều.

Hi vọng những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho các bạn không chỉ trong cuộc sống hàng ngày mà còn cả trên con đường sự nghiệp của mình.

Như Quỳnh

Theo Trí Thức Trẻ

'Thủ phủ' trồng đặc sản dổi đổi vàng 9999 xứ Mường vào mùa thu hoạch

Xã Chí Đạo, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình - nơi được coi là "thủ phủ" của cây dổi xứ Mường đang bước vào mùa thu hoạch dổi. Vài năm trở lại đây, đặc sản dổi - thứ cây quý được bán với giá "đắt như vàng" đã mang lại cuộc sống ấm no cho nhiều người dân nơi đây. Khắp bản trên, bản dưới tràn đầy hương dổi thơm lừng.

Đầu tháng 9 âm lịch bà con người Mường ở xã Chí Đạo bắt đầu thu hạt dổi (Ảnh: Hồng Duyên). 

Cách đây khoảng mươi năm, bà con người Mường ở xã Chí Đạo, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình - nơi được coi là "thủ phủ" của cây dổi xứ Mường, trồng dổi để làm gia vị. Nhà nào cũng trồng khoảng mươi cây vừa để lấy bóng mát, vừa thu hạt, phơi khô bỏ ống ăn dần. Không ai nghĩ, có một ngày hạt dổi lại trở thành mặt hàng đặc sản được người tiêu dùng đón nhận. 

Cây dổi trồng bằng hạt sau cả chục năm mới cho quả. Thân cây cao 20-30m, mọc thẳng tắp tựa như những cột chống trời. Ông Bùi Văn Bun, trưởng xóm Be 2, xã Chí Đạo chia sẻ, nhà nào có chục cây dổi quanh nhà, mùa hè cây che bóng nắng, mùa đông bắt đầu cho thu hạt. Sau khoảng 30 năm là thu hoạch được gỗ dổi. Thứ gỗ này dùng làm nhà sàn thì mát và bền, độ bền bằng cả đời người. 

Quả dổi rất sai, cây trưởng thành có thể cho tới 70kg hạt tươi. 

Từ chỗ trồng cây lấy bóng mát, giờ đây, hạt dổi trở thành thứ gia vị vô cùng đắt đỏ. Hiện, bà con nơi đây đang bán với giá 1 triệu đồng cho 1kg hạt tươi. Nhiều cây dổi to, 1 vụ bà con thu được khoảng 30kg hạt tươi, thậm chí có cây thu được hơn 70kg hạt tươi. Từ chỗ ai đi xin cũng được ít hạt làm gia vị, giờ cây dổi trở thành cái máy in tiền cho bà con người Mường. 

Hạt dổi khi chín có mầu đỏ ối. 

Dổi ra hoa vào mùa xuân và chín vào khoảng tháng 9 và tháng 10 hàng năm. Quả dổi kết thành từng chùm. Trong mỗi chùm tách ra làm 3-4 quả, trong mỗi quả có 4-8 hạt. Khi chín hạt dổi có mầu đỏ ối. Bà con thu hoạch mang đồ rồi phơi khô hạt dổi chuyển sang mầu đen xỉn. Hạt dổi phơi khô để được 3-4 năm, không hỏng. 

Hạt dổi sau khi phơi chuyển sang màu đen. Nếu được bảo quản tốt có thể để được 3-4 năm. 

Sở hữu 300 cây dổi 8 năm tuổi, ông Hoàng Thanh Giang (ở xóm La Văn Cầu, xã Thượng Cốc, huyện Lạc Sơn, Hòa Bình) hiện đang trồng thêm 5ha dổi nữa.

So với năm ngoái, năm nay, ông Giang còn sáng tạo ra cách mới đó là làm hạt dổi muối để bán. Thứ gia vị thơm lừng như chắt chiu cả trời đất Mường vào đó được người tiêu dùng đón nhận. Ông Giang hy vọng đây sẽ là món quà quý mỗi khi du khách ghé thăm đất Mường. 

Cây dổi này ở xóm Be 2, xã Chí Đạo, huyện Lạc Sơn, Hòa Bình đạt kỷ lục về số hạt thu được. Năm 2016, cây dổi này thu được 25kg hạt khô tương đương 70kg hạt tươi. 

Từ câu chuyện ông vua và bốn bà vợ Phần lớn chúng ta đều mắc sai lầm này, nhiều người cuối đời mới hối tiếc nhưng đã muộn

Chúng ta vẫn đang sống mỗi ngày nhưng chúng ta chẳng thể nào biết mình có đang sống đúng không, mình có mắc sai lầm nào không. Chúng ta thường sống với những ồn ào ngoài xã hội mà không để ý tới bên trong sâu thẳm con người mình.

Ngày xửa ngày xưa, ở vương quốc nọ, có một ông vua và bốn bà vợ. Tuy rằng tình cảm ông dành cho bốn bà vợ là không phân biệt cao thấp trên dưới nhưng yêu quý hơn cả là bà vợ trẻ đẹp thứ 4.

Một ngày, ông bị bệnh và nằm hấp hối trên giường.

Lo sợ rằng mình sẽ chẳng còn sống được lâu, ông liền hỏi bà vợ thứ 4 – người vợ mà ông yêu nhất, người mà ông đã tặng rất nhiều kim cương, vàng bạc, châu báu và những bộ đồ sang trọng – rằng: "Nàng sẽ chết vì ta và đi cùng ta đến kiếp sau chứ?"

Bà vợ thứ 4 trả lời: "Xin lỗi ông, tôi không thể làm vậy và bước đi."

Ông cũng rất yêu và tự hào về bà vợ thứ 3. Những khi có công việc sang các vương quốc lân cận, ông thường đưa bà đi cùng để tiện bề khoe khoang về người vợ thông minh, xinh đẹp này nên ông cho gọi bà thứ 3 vào và hỏi: "Nàng sẽ nguyện đi cùng ta đến kiếp sau chứ?"

Bà vợ thứ 3 trả lời: "Tôi còn yêu cuộc sống này quá nhiều. Xin lỗi ông, tôi không thể đi cùng ông được và khi ông chết, tôi sẽ tái hôn."

Trong lòng chợt nghĩ đến bà vợ thứ 2 vì luôn có mặt những lúc ông cần nên ông đã hỏi:"Nàng sẽ đi cùng ta đến kiếp sau chứ?"

"Xin lỗi tôi không thể giúp ông lần này nhưng tôi có thể sắp xếp tang lễ của ông", bà trả lời không nghi ngại.

Bỗng, một tiếng nói vang lên lúc ấy: "Tôi sẽ đi cùng ông và theo ông đến bất cứ đâu dù đó là kiếp sau hay chăng nữa."

Ông vua không khỏi ngạc nhiên ngước nhìn lên và đó chính là người vợ đầu tiên của ông. Người vợ ấy vì sự rạng danh và giàu có của ông không hề quản ngại công sức, trí óc nhưng lại nhận lại ít sự quan tâm nhất. Ấy vậy mà, chưa bao giờ, bà lên tiếng trách cứ.

Ông cảm thấy xấu hổ: "Xin lỗi nàng, đáng lẽ, ta nên chăm sóc nàng tốt hơn, quan tâm nàng nhiều hơn và dành cho nàng nhiều sự chú ý hơn khi ta còn sống."

Từ câu chuyện trên, có thể suy ra bản thân mỗi chúng ta chính là ông vua và mỗi người đều cưới bốn bà vợ. Bà vợ thứ 4 là cơ thể của chúng ta. Chúng ta thích khoác lên cơ thể những bộ cánh đẹp nhất, những trang sức lấp lánh nhất nhưng cuối cùng, cơ thể lại không thể theo chúng ta đến kiếp sau. 

Người vợ thứ 3 đại diện cho của cải của chúng ta. Chúng ta dành rất nhiều thời gian sống để tích lũy thật nhiều nhưng rồi đến cuối cùng, chúng cũng thể theo ta đến kiếp sau mà sẽ được phân chia cho người khác, cũng như lời mà người vợ thứ 3 nói là sẽ tái hôn. 

Bà vợ thứ 2 là bạn bè và gia đình. Chúng ta tin tưởng họ. Họ có thể luôn có mặt những lúc chúng ta cần nhưng quãng đường cuối cùng mà xa nhất, họ đi cùng với ta chỉ có thể là tới nơi chôn cất của chúng ta. Bạn bè cũng có thể phản bội ta mà ta không hề biết.

Còn người vợ đầu tiên đại diện cho linh hồn. Chúng ta thường lơ là việc chăm sóc linh hồn của chính mình. Linh hồn chính là thứ sẽ đi cùng chúng ta đến kiếp sau. Chúng ta thường trốn tránh đối mặt với con người thật bên trong mình vì sợ nhìn thấy những tự ti, sợ hãi, yếu đuối và phần nhiều, chúng ta vì những hào nhoáng bên ngoài mà bỏ quên điều quan trọng nhất cần nuôi dưỡng.

Vì vậy:

Chăm sóc cơ thể để giữ nó khỏe mạnh,

Tận hưởng của cải của bạn và sự thoải mái mà chúng cung cấp,

Trân trọng gia đình và bạn bè vì tình yêu họ dành cho bạn,

Nhưng đừng quên chăm sóc linh hồn, nuôi dưỡng linh hồn, dành thời gian ở một mình, dành thời gian cầu nguyện, dành thời gian để thiền. 

Bởi đó là nguồn gốc cuộc sống của bạn và là người trung thành với bạn nhất.

Sean Buranahiran

Theo Trí Thức Trẻ

Kiếm 3.000 tỷ/năm nhờ câu nói vu vơ của vợ

Trước đó, người đàn ông này suýt bị phá sản vì một vấn đề thường gặp trong an toàn thực phẩm.

Món chân gà ngâm muối ớt trở thành “đặc sản” trong mắt giới trẻ Trung Quốc

Tại Trung Quốc, món chân gà ngâm muối ớt của thương hiệu Youyou là sản phẩm vô cùng quen thuộc đối với giới trẻ. Hãng thực phẩm Youyou ra đời vào năm 1997, do ông Lộc Hữu Trung sáng lập.

Lộc Hữu Trung sinh năm 1955 tại Trùng Khánh, Trung Quốc. Năm 22 tuổi, ông vào làm cho một công ty thực phẩm địa phương trong suốt 4 năm. Đây cũng là nơi ông bắt đầu “bén duyên” với ngành ăn uống. Năm 1981, sau khi Trung Quốc cải cách mở cửa, ông đã từ chức để tự mình khởi nghiệp.

Ông bắt đầu mở một nhà hàng theo đúng chuyên môn – nhà hàng Youyou ở Thượng Thanh Tự, Trùng Khánh. Nơi này do ông và vợ cùng quản lý. Một ngày nọ, bữa cơm của hai vợ chồng không có món dưa muối khiến vợ ông mất cảm giác ngon miệng. Bà vô tình thốt lên một câu mà sau đó đã gợi ý cho Lộc Hữu Trung tạo ra mặt hàng mới cực hút khách: “Người Trùng Khánh ăn cơm không thể thiếu dưa muối, hay là chúng ta buôn bán thứ gì đó liên quan tới món này?”

Chân dung tỷ phú “chân gà” Lộc Hữu Trung

Sau đó, món ăn này đã được đóng gói, bán theo hình thức đồ ăn vặt, tạo cơ hội cho nhiều người thưởng thức hơn. Năm 1997, Lộc Hữu Trung thành lập công ty thực phẩm Youyou Trùng Khánh, mua thiết bị và nhà xưởng để quy mô hóa việc sản xuất chân gà ngâm muối ớt.

Tuy nhiên, quá trình biến món ăn thông thường thành sản phẩm đóng gói của Lộc Hữu Trung không hề thuận lợi, thậm chí suýt chút nữa khiến ông phá sản. Sau khi thành lập công ty, Lộc Hữu Trung cho ra mắt đợt chân gà đóng gói đầu tiên, nhưng do công nghệ bảo quản có vấn đề nên toàn bộ lô hàng đã bị hỏng. Lộc Hữu Trung phải chịu tổn thất hàng trăm nghìn nhân dân tệ, tương đương hàng trăm triệu đồng.

Với quyết tâm “phục thù”, ông đã mời các chuyên gia trường nông nghiệp nghiên cứu công nghệ bảo quản. Đúng lúc này, ông lại gặp thêm khó khăn mới: hao hụt nguồn vốn. Cực chẳng đã, ông đành phải chuyển nhượng các quán ăn đang kinh doanh thuận lợi của mình để tiếp thêm tài chính. May mắn thay, trời không phụ lòng người, ông và cộng sự cuối cùng đã giải quyết được vấn đề bảo quản sau một năm miệt mài nghiên cứu. Mặt hàng chân gà ngâm muối ớt đóng gói bắt đầu được đưa ra thị trường.

Để quảng bá sản phẩm, Lộc Hữu Trung liên tục tham gia các hội chợ triển lãm thực phẩm ở Trung Quốc. Nhờ hương vị độc đáo, có một không hai, sản phẩm này đã nhận được sự khẳng định của thị trường, thậm chí nhiều lúc cung không đủ cầu. Sau này, tuy cũng có nhiều hãng làm nhái chân gà ngâm muối ớt, nhưng thương hiệu Youyou vẫn đứng đầu thị trường.

Giờ đây, công ty Youyou chuẩn bị xuất hiện trên sàn giao dịch. Giới truyền thông Trung Quốc đưa tin, tài sản của ông Lộc Hữu Trung đã vượt hơn 4 tỷ NDT (13.400 tỷ đồng). Năm 2017, thương hiệu Youyou có doanh thu 990 triệu NDT (~ 3.000 tỷ đồng). 

Theo Hương Nguyễn (Theo cyegushi) (Dân Việt)