Cuộc đời oai hùng của “Vua Mèo” qua lời kể của cháu nội

Trong môi trường viện dưỡng lão có nhiều người cao tuổi cùng sinh hoạt nên xảy ra khá nhiều chuyện “dở khóc dở cười” ít người biết.

 “Vua Mèo” Vương Chí Sình.

Anh em kết nghĩa với Bác Hồ

Gần đây, dư luận đang quan tâm đến Tòa dinh thự họ Vương ở Đồng Văn, Hà Giang. Ngôi nhà này vốn thuộc sở hữu của con cháu dòng họ Vương thì nay lại được Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Hà Giang cấp sổ đỏ cho Phòng Văn hóa thông tin huyện Đồng Văn.

Ông Vương Duy Bảo – cháu đời thứ 4 của Vương Chính Đức (người xây dựng khu Nhà Vương) đã gửi đơn cầu cứu lên Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc.

Chia sẻ với phóng viên, ông Vương Duy Bảo – cháu nội của “Vua Mèo” cho hay, lâu nay, mọi người vẫn đang nhầm lẫn với danh xưng “Vua Mèo”.

“Vua Mèo là tên được người dưới xuôi, cán bộ Việt Minh lên dùng để gọi Vương Chí Sình, con trai của Vương Chính Đức. Còn Vương Chính Đức được người Mông xưa kia phong làm thủ lĩnh”, ông Bảo nói.

Theo ông Bảo, Vương Chí Sình (1886 – 1962), tên tiếng Mông là Vàng Seo Lử. Ông là con trai út của Vương Chính Đức. Do tính tình hiền lành, giải dị, chịu khó nên ngay từ nhỏ ông đã được Vương Chính Đức hướng đến là người kế tục sự nghiệp họ Vương.

Thuở nhỏ, ông được Vương Chính Đức cho sang Vân Nam (Trung Quốc) để học. Ông Sình cũng hay lân la theo chân những người Pháp ở Đồng Văn để theo học tiếng Pháp. Vì thế, ông biết được nhiều ngoại ngữ.

Lớn lên, Vương Chí Sình bắt đầu với công việc buôn bán. Ông thường đem thuốc phiện xuống Hà Nội, Hải Phòng bán, rồi lại mua các loại hàng hóa, nhu yếu phẩm như dầu hỏa, thuốc chữa bệnh, vải vóc… đem lên Đồng Văn bán. Nhờ đó, Vương Chí Sình thu được rất nhiều vàng, bạc hoa xòe.

Năm 1903, khi có nhiều tiền, Vương Chí Sình đã cho xây dựng tại thị trấn Phó Bảng của huyện Đồng Văn một tòa nhà theo kiến trúc Pháp – Trung Quốc, mọi người thường gọi là “Tòa Nhà Trắng”. Đây là văn phòng giao dịch buôn bán và cùng là nơi Vương Chí Sình sinh sống chủ yếu cùng các bà vợ hai, ba, tư.

Dinh thự họ Vương nằm dưới chân thung lũng Sà Phìn, Đồng Văn, Hà Giang.

Để mở rộng việc buôn bán, năm 1935, Vương Chí Sình đã mua căn nhà số 55 Hàng Đường, Hà Nội để làm nơi trung chuyển hàng hóa từ Đồng Văn xuống và từ Hải Phòng lên. Đây cũng là nơi ở cuối đời của ông.

Năm 1945, Bác Hồ cử ông Hoàng Việt Hưng (cán bộ Việt Minh) lên giác ngộ Vương Chính Đức và có thư mời ông về Hà Nội. Do tuổi cao sức yếu, Vương Chính Đức đã tiến cử Vương Chí Sình về Hà Nội gặp Bác Hồ.

Sau khi được giác ngộ về con đường cứu nước, giải phóng dân tộc của Bác Hồ, Vương Chí Sình rất cảm phục và nhận làm anh em kết nghĩa với Bác Hồ. Ông được Bác Hồ đặt cho một tên gọi khác là Vương Chí Thành.

Gắn bó, một lòng đi theo cách mạng

Sau cuộc gặp gỡ với Bác Hồ, Vương Chí Sình đã hứa đi theo cách mạng, đi theo Bác Hồ. Ông tham gia vào Đại biểu Quốc hội khóa I của nước Việt Nam Dân chủ cộng hòa và được giao trọng trách làm Chủ tịch huyện Đồng Văn. Huyện Đồng Văn khi đó bao gồm 4 huyện bây giờ là Đồng Văn, Yên Minh, Quản Bạ, Mèo Vạc.

 Tòa dinh thự này được bố “Vua Mèo” xây dựng với kinh phí 15.000 đồng bạc hoa xòe.

Năm 1946, khi Bác Hồ ra lời kêu gọi toàn quốc kháng chiến, ngân khố Chính phủ Việt Minh gần như cạn kiệt, Vương Chí Sình đã ủng hộ Chính phủ 2,2 triệu đồng bạc hoa xòe và 7kg vàng.

Để khẳng định tình cảm và lòng tin với Vương Chí Sình, Bác Hồ đã cử ông Bùi Công Trừng mang 2 kỷ vật lên Sà Phìn tặng ông. Đó là tấm áo trấn thủ của Hội Phụ nữ tỉnh Hải Dương tặng Bác và thanh đao do xưởng Quân giới Việt Bắc rèn có 8 chữ do chính tay Bác viết: “Tận trung báo quốc. Bất thụ nô lệ”.

Đầu năm 1947, mảnh đất Đồng Văn diễn biến hết sức phức tạp. Thực dân Pháp, phát xít Nhật và quân Tưởng Giới Thạch tranh nhau lôi kéo các dân tộc, những người nhẹ dạ để chống phá cách mạng. Tuy nhiên, Vương Chí Sình vẫn quyết tâm đi theo Bác Hồ, giữ đúng lời hứa “Giữ mảnh đất Đồng Văn cho cách mạng”.

Cùng năm này, bố “Vua Mèo” là ông Vương Chính Đức qua đời. Bác Hồ đã cử ông Mai Trung Lâm, Phó tư lệnh bộ đội Biên phòng khu tự trị Việt Bắc và ông Hoàng Đức Thắng, Thành ủy viên Hà Nội lên cùng con cháu họ Vương chôn cất ông Đức trên đỉnh núi La Gia Động, cách Sà Phìn 3 km.

Năm 1950, ông Vương Chí Sình đã giúp đỡ, tạo điều kiện cho bộ đội chủ lực của ta hành quân bí mật hành quân qua Đồng Văn, Mèo Vạc để sang đất Cao Bằng chiến đấu cho mặt trận biên giới thu đông.

Tòa dinh thự họ Vương giờ trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với các du khách khi đến Hà Giang.

Khi Nhật đảo chính Pháp, một trung đội Nhật đã lên Phó Bảng với ý định tiêu diệt Vương Chí Sình. Tuy nhiên, vị “Vua Mèo” đã cùng các thủ lĩnh người Mông đánh tan trung đội Nhật.

Khi hòa bình lập lại, ghi nhận công lao to lớn của Vương Chí Sình, Đảng và Bác Hồ đã có nhiều phẩn thưởng cao quý trao cho ông. Nhưng lớn hơn cả là ngày 31/10/2006, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam truy tặng huân chương Đại đoàn kết Dân tộc vì có thành tích xuất sắc trong xây dựng khối Đại đoàn kết dân tộc, góp phần vào sự nghiệp xây dựng Chủ nghĩa xã hội và bảo vệ Tổ quốc.

9 tuổi khởi nghiệp, 13 tuổi thành CEO trẻ nhất nước Mỹ, cô bé gốc Phi khiến thế giới “ngả mũ thán phục” vì tư duy khác biệt!

Mới 13 tuổi song cô bé người Mỹ gốc Phi có niềm đam mê kinh doanh và sở hữu thương hiệu giải khát nổi tiếng khắp nước Mỹ. Đằng sau sự thành công, tự lập ấy của vị CEO “nhi đồng” là những khó khăn và bài học đắt giá về cách bắt đầu phát triển một doanh nghiệp.

Khởi nghiệp năm 9 tuổi đầy khó khăn của vị CEO nhỏ tuổi

Mikaila Ulmer là sáng lập, CEO của thương hiệu nước chanh Me & the Bees Lemonade từ năm 9 tuổi.

Mikaila Ulmer là CEO 13 tuổi của công ty nước chanh ép Me & The Bees Lemonade và có trụ sở tại Austin, bang Texa. Nước chanh ép của Mikaila Ulmer hiện đang được bán tại hơn 500 cửa hàng trên khắp nước Mỹ.

Với con số 360.000 chai nước chanh được đưa ra thị trường mỗi năm, và được xuất hiện chuỗi siêu thị siêu thị Whole Foods Market, Mikaila được coi là một trong những chủ doanh nghiệp trẻ nhất ở Mỹ.

Với sự giúp đỡ liên tục của cha mẹ, Mikaila bắt đầu bán nước chanh của mình vào năm 2009. Cửa hàng lúc đó đơn giản chỉ gồm một chiếc bàn nhỏ để cô bé bày biện những chai nước chanh tự làm. Sản phẩm đặc biệt ở chỗ, nó được pha chế theo công thức những năm 1940 từ bà ngoại của Mikaila.

Công thức bao gồm cả mật ong, và khoảng thời gian đó, Mikaila liên tục bị ong đốt trong hai tuần để có được nguyên liệu này. Cha mẹ cô khuyên cô nên làm một số nghiên cứu để hiểu rõ hơn về loài ong như :quá trình thụ phấn và hệ sinh thái của chúng.

Từ đó, Mikaila đã tặng 10% lợi nhuận việc bán nước chanh quyên góp cho các tổ chức bảo vệ ong mật.

Đến đầu năm 2017, Mikaila còn sáng lập tổ chức phi lợi nhuận Healthy Hive Foundation nhằm bảo tồn loài ong mật khỏi nguy cơ tuyệt chủng.

Khó khăn bắt đầu với cô bé, khi cô cần phải trả lời được câu hỏi của bố mẹ: "Ai sẽ là người thực sự phụ trách việc kinh doanh này?”.

Makaila đã phải bắt đầu với việc thiết kế logo, tìm nhà máy sản xuất, phân phối sản phẩm đến cửa hàng. Cô bé chia sẻ: "Cháu không thể làm được những công việc này một mình, cháu không biết bắt đầu từ đâu".

Không chỉ vậy, cô bé còn gặp khó khăn về việc học tập trên trường. CEO 13 tuổi chia sẻ: ''Thật không dễ khi phải làm nhiều việc cùng lúc. Có lúc cháu phải nghỉ học để tham gia phỏng vấn hay chương trình TV, và ngược lại, bỏ lỡ một buổi lên hình vì kỳ thi trên lớp''.

Tư duy độc lập và biết lắng nghe

Thực tế, cha mẹ cô bé đều có bằng cấp kinh doanh và nền tảng trong lĩnh vực tiếp thị và sẵn sáng giúp đỡ cô bé.

Cô bé cho biết: "Tất cả các thành viên trong gia đình đều đóng vai trò là đồng sáng lập, có quyền đưa ra quyết định trong các hoạt động kinh doanh".

"Ngoài ra, cháu còn nhỏ... cháu biết mình không biết tất cả về mọi thứ, và vì vậy, cháu luôn lắng nghe và cân nhắc những lời khuyên và ý kiến từ bố mẹ, cháu nghĩ tinh thần làm việc đồng đội sẽ giúp chúng ta giảm bớt khó khăn và tìm ra được đường đi đúng cho công ty của mình".

Mục tiêu rõ ràng và đầy tham vọng của CEO 13 tuổi

Bước ngoặt lớn cho công ty của cô bé là vào năm 2015, khi Mikaila 9 tuổi, cô đã giành được hợp đồng cung cấp sản phẩm cho các cửa hàng của Whole Foods Market.

Người đại diện của Whole Foods Market cho biết: "Mikaila và công ty của cô bé đã thu hút sự chú ý của chúng tôi về chiến lược kinh doanh và uy tín về sản phẩm mà cô bé cùng bố mẹ mang lại". "Makaila có một sản phẩm độc đáo, có hương vị tuyệt vời, và là một người sáng lập đam mê, mạnh mẽ, có nhận thức về tầm quan trọng của các loài thụ phấn".

Năm 2015, Mikaila đã được người xem truyền hình trên khắp nước Mỹ biết đến, vì cô dũng cảm đăng kí chương trình thực tế kinh doanh Shark Tank Mỹ trên kênh ABC với bài thuyết trình kêu gọi vốn đầu tư cho công ty Me & The Bees Lemonade của mình. Sau đó, cô thành công với vốn đầu tư 60.000 đô la từ ông Daymond John, ông chủ của công ty may mặc FUBU. Năm 2017, một tập đoàn các cựu cầu thủ bóng đá Mỹ ngỏ lời muốn đầu tư 800.000 USD.

Milaika Ulmer từng có cơ hội gặp gỡ cựu Tổng thống Barack Obama tại Nhà Trắng.

Mikaila tiếp tục giành được nhiều giải thưởng cho các doanh nhân trẻ người Mỹ gốc Phi, và cô đã từng có cơ hội trò chuyện thân mật với Tổng thống Mỹ Barack Obama. Ông Barack Obama đã dành nhiều lời khen ngợi tới vị CEO nhí này, ông cũng giới thiệu cô bé với hội nghị thượng đỉnh khởi nghiệp của phụ nữ do Liên Hợp Quốc tổ chức. Phát biểu tại hội nghị, cô bé chia sẻ:''Cháu đang có rất nhiều dự định, nhưng như cha vẫn nói, hãy đi từng bước và hoàn thiện những mục tiêu nhỏ''.

Ông Geoffrey Soares, chủ của tập đoàn Summit Beverage, đồng thời là đơn vị cung cấp chai đóng hộp cho công ty Me & The Bees Lemonade, cho rằng Mikaila là một đại sứ thương hiệu tuyệt vời. Ông nhận định: ''Sản phẩm của bạn có thể tốt, nhưng nếu không có một câu chuyện thú vị, thì thương hiệu của bạn cũng khó được công chúng biết tới. Đó là sự thật trong ngành công nghiệp đầy cạnh tranh này''. "Makaila là cô bé có niềm đam mê lớn, có trách nhiệm và gia đình họ đã làm tốt việc quản lý, phát triển công ty nước ép chanh này".

Dù đam mê kinh doanh và có rất nhiều ý tưởng kinh doanh, nhưng cô bé vẫn đặt vấn đề học tập tại trường là việc trước mắt cần hoàn thành, và cô cần dành nhiều thời gian để tập trung vào việc này.

CEO nhí của công ty Me & The Bees Lemonade không ngại tiết lộ về mục tiêu trong năm 2018, cô muốn đa dạng hóa sản phẩm nước chanh mật ong của mình và đưa ra thị trường quốc tế và đặt hàng thông qua các trang web. Ngoài ra, Makala sẽ xuất bản một cuốn sách về những điều bản thân đã trải qua khi khởi nghiệp.

Nói về khởi nghiệp, CEO 13 tuổi tâm sự: ''Không bao giờ là quá vội để nuôi ước mơ khởi nghiệp. Cháu bắt đầu bán những chai nước chanh đầu tiên vào năm bốn tuổi để phụ giúp gia đình. Đó cũng là kinh doanh. Những ý tưởng sẽ lớn dần từ đó''.

Theo Nguyễn Nguyễn

Trí Thức Trẻ/BBC

Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được “hồi sinh”, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ

Nhưng đó vẫn chưa phải là công dụng cuối cùng đâu, cách pha nước của người Nhật còn để rã đông thực phẩm đông lạnh như thịt bò, thịt heo, gà.

Người Nhật sử dụng một loại "nước thần" để "cải tử hoàn đồng" cho thực phẩm, giúp thực phẩm héo úa trở nên tươi hơn, sạch hơn, bảo quản được lâu hơn.

Và bạn biết không, nhiều người đã rất bất ngờ khi biết loại nước thần đó chỉ đơn giản là nước sạch được pha ở nhiệt độ 50 độ C mà thôi.

Theo ông Kazumasa Hirayama - đại diện của Hiệp hội nghiên cứu Công nghệ Nấu ăn khẳng định rằng rửa thực phẩm trong nước ấm 50 độ C sẽ giúp thực phẩm héo úa sẽ tươi trở lại.

Quán Dellis ở Nhật Bản đã áp dụng phương pháp này và mang đến hiệu quả bất ngờ. Người đại diện của quán ăn đã khẳng định với Yahoo Japan rằng rau củ quả sẽ tươi tắn lại chỉ sau 3 đến 5 phút rửa trong nước ấm 50 độ C.

Khi được rửa với nước có nhiệt độ này, màng tế bào của rau xanh sẽ mở ra để nước thâm nhập, cung cấp nước cho rau và nhờ vậy chúng sẽ tươi trở lại. Còn với trái cây, các loại củ, rửa với nước ấm 50 độ C sẽ giúp chúng mau chín hơn và ngọt hơn chỉ trong 2 đến 3 ngày trữ trong tủ lạnh.

Rau củ quả sẽ tươi tắn lại chỉ sau 3 đến 5 phút rửa trong nước ấm 50 độ C. (Ảnh: Internet)

Với thực phẩm giàu protein như thịt, cá, các loại dầu bị oxy hóa sẽ bị cuốn trôi đi, giúp thực phẩm ngon hơn, tươi lâu hơn. Nhờ nước ấm 50 độ C, mọi bụi bẩn bám trên thực phẩm, kể cả các loại côn trùng nhỏ cũng được gột rửa sạch hơn và dễ dàng hơn.

Đặc biệt, với các loại hải sản như nghêu, sò, ốc… nước ấm 50 độ C chính là bí quyết để làm sạch cát.

Đây chính là cách người Nhật thường xuyên áp dụng bởi chỉ sau 10 phút ngâm trong nước ấm 50 độ C, nghêu, sò, ốc sẽ sạch hết cát và tươi ngon vô cùng.

Nhưng đó vẫn chưa phải là công dụng cuối cùng của nước ấm 50 độ C mà bạn biết không, đây còn là nhiệt độ lý tưởng để rã đông thực phẩm đông lạnh như thịt bò, thịt heo, gà.

(Ảnh: Internet)

Làm thế nào để có được nước ấm 50 độ C để rửa rau, rửa thịt cá? Đơn giản thôi, bạn chỉ cần pha nước thường và nước vừa sôi theo tỉ lệ 1:1 là sẽ có được nước ấm 50 độ C rồi đấy.

Nhớ rằng nhiệt độ của nước không được xuống thấp hơn 43 độ C bởi đó là lúc vi khuẩn có thể phát triển. Vì vậy, bạn nên kiểm tra nhiệt độ thường xuyên và thay nước mới nếu như nhiệt độ đã xuống thấp hơn.

Hãy áp dụng và chia sẻ bí quyết này đến mọi người nhé.

(Nguồn: soranews24)

Theo Newben

HELINO

Tổng thống nghèo nhất thế giới Về hưu nhưng không nhận một xu của chính phủ

Trước đó, ông đã dùng 90% lương tổng thống của mình để làm một việc vô cùng ý nghĩa.

Chân dung vị tổng thống nghèo nhất thế giới

Theo lẽ thường, tổng thống của một quốc gia không chỉ nắm trong tay quyền lực chính trị mà còn sở hữu khối tài sản nhiều người ngưỡng mộ. Nhưng ông José Mujica – cựu tổng thống của Uruguay lại là vị tổng thống nghèo nhất thế giới. Sau khi về hưu, “vị quan thanh liêm” này thậm chí còn từ chối nhận lương hưu của chính phủ.

Theo báo Russia Today, ông José Mujica  đã rời khỏi vị trí tổng thống vào năm 2015. Sau đó, ông làm việc cho tham nghị viện Uruguay. Vào ngày 14 vừa qua, ông tuyên bố từ chức vì lý do “đã mệt mỏi sau một hành trình dài”. Trong khi đó nếu xét theo quy định, nhiệm kỳ làm nghị viên của ông phải kéo dài tới năm 2020.

Trước đó, khi còn đảm nhiệm chức vụ tổng thống, ông José Mujica  và vợ chỉ sống trong một trang trại ở vùng ngoại ô Mondvi, hai người sống rất bình dị và gần gũi với dân chúng. Đến mức nếu chỉ nhìn qua mà không được giới thiệu, ít ai biết ông là tổng thống của cả một quốc gia. 90% lương của ông lúc bấy giờ không dùng cho các mục đích cá nhân mà được quyên tặng cho các tổ chức từ thiện. Số tiền 1.500 USD (45 triệu VND) còn lại trong lương được ông giữ lại cho bản thân. Nhưng số tiền này thậm chí còn không đủ dùng cho nhiều gia đình ở Uruguay.

Khi biết mình được mệnh danh là “tổng thống nghèo nhất thế giới”, ông José Mujica  đã trả lời rằng: “Tôi không nghèo, ai nói tôi nghèo thì đó mới là người nghèo thật sự. Họ nói tôi chỉ có vài món đồ đơn giản cũng không sai, nhưng cuộc sống tiết kiệm, giản dị này lại khiến tôi cảm thấy mình vô cùng giàu có”.

Chiếc xe “con bọ” đã cũ này là tài sản giá trị nhất của ông José Mujica

Có thể trong mắt người khác, José Mujica là một ông lão kỳ quặc. Nhưng José Mujica cho biết, đây là lựa chọn của ông. Cuộc sống của ông có đủ thời gian rảnh rỗi để giúp đỡ hàng xóm làm nông, kiếm thêm thu nhập ngoài. Ông không đề cao cuộc sống vật chất nên không có tiền tiết kiệm, thẻ ngân hàng hay bất động sản nào. Tài sản giá trị nhất trong nhà của vị tổng thống này có lẽ là chiếc xe “con bọ” đã cũ, giá chỉ khoảng 1.000 USD (23 triệu VND).

Hạt mù tạt có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư

 Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, các hợp chất trong hạt mù tạt có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ở đại tràng. Hạt mù tạt là một nguồn giàu axít béo omega3, selen, mangan, magiê, vitamin B1, phốt pho, canxi, protein, chất xơ và kẽm.

Hạt mù tạt là một nguồn giàu axít béo omega-3, magiê, vitamin B1, phốt pho, canxi, protein…

Giảm cân

Hạt mù tạt rất hiệu quả cho việc giảm cân vì chúng có hàm lượng calo thấp. Một  thìa hạt mù tạt chỉ có 32 calo. Chúng cũng có hàm lượng carbohydrate thấp, khoảng 1,8 gram trong 1 thìa mù tạt, rất tốt cho việc giảm cân.

Chống viêm 

Hạt mù tạt có hàm lượng selen cao, chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh hen và viêm khớp dạng thấp. Sự hiện diện của magiê trong hạt mù tạt giảm huyết áp, giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh, và cơn đau nửa đầu. Nếu bạn bị đau lưng hoặc co thắt cơ, nhai hạt mù tạc sẽ nhanh chóng giảm cơn đau. 

Điều trị bệnh vẩy nến

Hạt mù tạt được biết đến để điều trị viêm và vết thương liên quan đến bệnh vẩy nến. Nghiên cứu cho thấy rằng hạt mù tạt tăng cường sự chuyển động của các enzym khỏe mạnh giúp tăng cường phòng bệnh và điều trị bệnh vẩy nến.

Rối loạn hô hấp

Một lợi ích sức khỏe khác của việc nhai hạt mù tạc là nó có tác dụng làm dịu cảm lạnh và cúm. Hạt mù tạt là một loại thuốc thông mũi hiệu quả giúp loại bỏ chất nhầy trong mũi. Nếu bạn có vấn đề hô hấp, nhai hạt mù tạt sẽ giảm triệu chứng của bệnh nhanh chóng.

Cải thiện tiêu hóa

Hạt mù tạt là một nguồn giàu chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Sự hiện diện của chất xơ hòa tan thúc đẩy sự trao đổi chất tổng thể trong cơ thể.

Giảm triệu chứng mãn kinh

Hạt mù tạt đã được chứng minh là có lợi cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Xương yếu là tình trạng phổ biến trong thời kỳ mãn kinh và ăn hạt mù tạt sẽ ngăn chặn tình trạng này nhờ canxi và magiê. Canxi và magiê giúp tạo độ săn chắc của xương.

Chống ung thư đường tiêu hóa

Hạt mù tạt chứa một lượng lớn glucosinolates và các enzym myrosinase phân hủy glucosinolates thành isothiocyanates. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng isothiocyanates ngăn ngừa ung thư đại tràng, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và sự hình thành của các tế bào này.

Làm chậm quá trình lão hóa

Mù tạt chứa lượng lớn carotenes, zeaxanthins và lutein, vitamin A, C, K; đây là những thành phần chính của chất chống oxy hóa, do đó làm chậm quá trình lão hóa.

Chống ung thư dạ dày

Hạt mù tạt hiệu quả trong việc ngăn ngừa và làm chậm tiến triển của bệnh ung thư dạ dày. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, hạt mù tạt có thể hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư và ngăn chặn sự hình thành của tế bào ung thư mới.

Giảm đau cơ khớp, tránh viêm khớp dạng thấp

Selenium và magiê có trong hạt mù tạt có tác dụng chống viêm, giúp nới lỏng cơ bắp, dẫn đến giảm đau. Gói hạt mù tạt trong miếng vải màn và ngâm nó vào nước tắm ấm, sau đó bạn có thể ngâm chân, người vào nước có hạt mù tạt. Hoặc có thể đắp bột hạt mù tạt lên vùng đau trong vài phút.

Giảm cholesterol

Mù tạt chứa hàm lượng cao niacin, vitamin B3; niacin có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol và bảo vệ cơ thể khỏi xơ vữa động mạch, điều hòa lưu thông máu, tránh cao huyết áp.

Kích thích mọc tóc

Dầu hạt mù tạt chứa nhiều vitamin, khoáng chất, beta carotene có tác dụng kích thích tóc mọc. Trong quá trình biến đổi thành dầu mù tạt, beta carotene chuyển hóa thành vitamin A, chất kích thích mọc tóc. Ngoài ra, dầu mù tạt còn gồm sắt, axít béo, canxi, magiê  có tác dụng kích thích tóc mọc.

Giảm táo bón

Hạt mù tạt chứa chất rất đặc biệt gọi là mucilage, một chất nhầy đóng vai trò quan trọng trong việc giảm táo bón. Ngoài ra, hạt mù tạt làm tăng tiết nước bọt, khiến tiêu hóa tốt hơn. Dùng một muỗng cà phê mù tạt, 2-3 lần/ngày, bạn sẽ thấy ngay tác dụng.

Chống nhiễm trùng da

Lưu huỳnh có trong hạt mù tạt giúp hạn chế nhiễm trùng da, chống nấm, vi khuẩn, chống các bệnh về da.

VietBao.vn (Theo_An ninh thủ đô >>>)

Sở hữu 186 tỷ đồng, người phụ nữ bí mật sáng nào cũng đi nhặt ve chai

Một triệu phú bí ẩn với bằng MBA (bằng thạc sĩ về quản trị kinh doanh có nguồn gốc từ Mỹ) và sở hữu 8 triệu USD (tương đương hơn 186 tỷ đồng Việt Nam) giá trị bất động sản ở New York vẫn đang dành mỗi ngày để nhặt ve chai.

Bà Lisa Fiekowski tiết lộ, bà kiếm được 20 - 30 USD/ngày nhờ thu thập lon, chai nhựa quanh khu phố của mình. (Nguồn: Henny Ray Abrams / AP)

Theo Business Insider, bà Lisa Fiekowski là một triệu phú bí mật với thói quen tập thể dục kèm nhặt lon, chai nhựa.

Đáng nói, tờ The New York Post vừa điều tra được hồ sơ của bà Fiekowski, một cư dân 60 tuổi sống tại khu phố Prospect Heights, một khu phố cao cấp ở Brooklyn, New York.

Hơn thế nữa, bà Fiekowski còn sở hữu hơn 8 triệu USD giá trị bất động sản quanh thành phố New York, bao gồm đồng sở hữu căn nhà trị giá 1 triệu USD cạnh Công viên Prospect Park, tờ The New York Post trích dẫn các hồ sơ cho biết.

Nhưng ít nhất một trong những khoản đầu tư của bà không thể dùng để ở bởi sở thích bất thường của bà khi đã dành hẳn một ngôi nhà để cất lò vi sóng cũ, ô, đồ chơi, thảm và các vật dụng cũ khác.

Theo một số tờ báo, bà Fiekowski đã thu thập chai nhựa trong khoảng một thập kỷ.

Chia sẻ với tờ The New York Post, bà Fiekowski cho biết, bà kiếm được 20 – 30 USD cho một vài giờ làm việc.

Tuy nhiên, bà chia sẻ, bà thích công việc này vì nó giúp bà vận động nhiều, trò chuyện với hàng xóm của mình, và giữ cho khu vực bà sống luôn sạch sẽ chứ không hẳn là vì tiền.

“Chủ yếu, đó là hoạt động thể chất”, bà nói với báo chí.

Trong khi đó, bà Fiekowski có bằng MBA của Đại học Chicago, và chồng bà cũng kiếm được khoảng 180.000 USD (gần 4,2 tỷ đồng)/năm. Công việc của bà là một nhà phân tích tiếp thị và nhà môi giới chứng khoán, cha mẹ bà cũng là những nhà kinh tế cấp cao trong chính phủ Hoa Kỳ.

“Gia đình tôi nghĩ rằng điều này thật khủng khiếp, nhưng tôi nghĩ như thế đó là điều vui vẻ”, bà nói.

Theo đó, trong khi gia đình bà có thể không hài lòng với cách bà sống, bà Fiekowski vẫn kiên quyết bảo vệ sở thích của mình.

Hồng Vân

Theo Business Insider

Mối tình điên loạn giữa Hoàng đế và vú nuôi già chấn động chốn thâm cung

Khách Thị tuy là gái goá chồng song vốn xinh đẹp lẳng lơ nên chưa bao giờ tự coi mình là nhũ mẫu của hoàng đế. Sách xưa chép rằng, Khách thị dù đã hơn 40 tuổi nhưng nhan sắc vẫn đẹp tựa mỹ nhân 28.

Mẹ mất sớm nên từ nhỏ Chu Do Hiệu đã sống trong sự chăm sóc của vú nuôi. Ảnh minh hoạ. 

Mẹ mất sớm, tuổi thơ gắn liền với người vú nuôi

Minh Hy Tông là vị Hoàng đế thứ 16 của nhà Minh từ 1620 đến 1627. Minh Hy Tông tên thật là Chu Do Hiệu, là con trai trưởng của Minh Quang Tông.

Năm 1620, Minh Quang Tông lên ngôi Hoàng đế song không may băng hà chỉ sau 29 ngày tại vị. Cái chết của ông gắn liền với nghi án "Hồng hoàn án" và là vị Hoàng đế tại vị ngắn nhất trong lịch sử nhà Minh hay còn gọi là "Hoàng đế một tháng" trong lịch sử Trung Quốc. Sau cái chết của cha, Chu Do Hiệu lên ngôi khi vừa tròn 25 tuổi.

Mẹ mất sớm nên từ nhỏ Chu Do Hiệu đã sống trong sự chăm sóc của vú nuôi. Cha ông đã tuyển rất nhiều vú nuôi vào cung để chăm sóc hoàng tử song theo sử sách, Chu Do Hiệu có tật rất “kén” vú nuôi.

Hàng trăm vú nuôi đã được tuyển vào cung nhưng không ai có thể cho Chu Do Hiệu bú được, cho tới khi Khách Thị xuất hiện. Ngay khi được Khách Thị ôm trong tay, Chu Do Hiệu đã ngoan ngoãn nghe lời.

Chu Do Hiệu cứ thế lớn lên trong sự chăm sóc của Khách Thị. Tới năm hoàng tử lên 7 tuổi, theo quy định, vú nuôi sẽ phải rời khỏi cung nhưng điều này lại không được áp dụng đối với cặp nhũ mẫu – con nuôi Khách Thị và Chu Do Hiệu.

Thậm chí khi càng trưởng thành, Chu Do Hiệu càng trở nên quấn quýt với Khách Thị, không thể thiếu rời. Chỉ cần một ngày không gặp vú nuôi, Chu Do Hiệu liền tỏ ra bực dọc khó chịu, cáu giận với bầy tôi tớ xung quanh.

Khách Thị khi vào cung vốn đã có chồng, có con. Sau khi tiến cung làm vú nuôi được 2 năm thì chồng của bà qua đời. Sau đó bà ta thường xuyên xin ra khỏi cung để về nhà thăm người thân, nhưng thực ra là để trốn đi quan hệ tình ái với người đàn ông khác.

Mối tình điên loạn chấn động chốn thâm cung

Tuổi thơ của Chu Do Hiệu gắn liền với hình ảnh của người vú nuôi, hơn nữa Khách Thị lại là một người phụ nữ xinh đẹp mỹ miều nên việc nảy sinh tình cảm giữa hai người cũng không phải chuyện gì quá khó tưởng tượng.

Song tình cảm giữa Chu Do Hiệu và Khách Thị lại không đơn thuần là tình thương như con dành cho mẹ. Thậm chí, các sử gia còn cho rằng, giữa Khách Thị và Thiên Khải hoàng đế chắc chắn có chuyện ân ái chăn gối.

Lịch sử ghi chép lại rằng, mỗi sáng sớm Khách Thị đều tới gian lò sưởi cung Càn Thanh, nơi tẩm cung của Minh Hy Tông để hầu hạ vua cho tới nửa đêm mới về. Minh Hy Tông sau khi lên ngôi cũng dành những ưu ái đặc biệt cho Khách Thị, phong cho bà là Phụng Thánh phu nhân.

Song tình cảm giữa Chu Do Hiệu và Khách Thị lại không đơn thuần là tình thương như con dành cho mẹ. Ảnh minh hoạ. 

Mỗi dịp sinh nhật Khách Thị, Chu Do Hiệu đều đích thân tới chúc phúc. Thân thế là vú nuôi của vua song mỗi ra vào cung, Khách Thị đều được đốt trầm hương tẩy trần và uy nghi trong tiếng hô “Lão tổ thái thái thiên tuế”.

Khách Thị tuy là gái goá chồng song vốn xinh đẹp lẳng lơ nên chưa bao giờ tự coi mình là nhũ mẫu của hoàng đế. Sách xưa chép rằng, Khách thị dù đã hơn 40 tuổi nhưng nhan sắc vẫn đẹp tựa mỹ nhân 28.

Vẻ đẹp của goá phụ Khách thị khi ấy khiến ngay cả các cung tần, mỹ nữ trong cung cũng phải ghen tỵ. Để giữ gìn vẻ đẹp không tuổi và mái tóc đen bồng bềnh như mây, Khách thị luôn dùng nước bọt các cung nữ trẻ để chải tóc.

Chiếm được cảm tình của Hoàng đế nên Khách Thị được thể ghen tuông vô cớ, làm hại vô số các phi tần nhà vua sủng ái. Trong đó, đáng thương và thê thảm nhất phải kể đến là Trương Dụ phi.

Biết Trương Dụ phi có thai với vua và sắp đẻ, Khách Thị ra lệnh không cho bất kỳ ai cấp lương thực cho Trương thị, cũng không cho phép bất cứ ai tới cung giúp Trương Dụ phi đỡ đẻ.

Theo ghi chép trong sử sách, một đêm mưa bão điên cuồng, Trương Dụ phi vì quá đói khát đã phải lê thân trèo lên mái nhà để hứng nước mưa uống cho đỡ khát. Mang trong mình giọt máu của vua nhưng cuối cùng, Trương thị phải qua đời tức tưởi khi cơn đói hành hạ.

Không chỉ Trương Dụ mà còn nhiều hoàng tử và cung nữ được hoàng đế sủng hạnh hoặc mang thai bị Khách thị hãm hại mà chết một cách oan uổng.

Nhưng lòng người khó đoán, dù được vua sủng ái hết mực song Khách Thị không cam lòng làm một nhũ mẫu mà câu kết với thái giám đương triều Ngụy Trung Hiền để khuấy đảo triều đình nhà Minh.

Minh Hy Tông khi đó vì lòng sủng ái mà bỏ qua tất cả những việc làm xấu xa của Khách Thị. Nhưng ông không biết rằng, chính sự tin tưởng một cách ngu muội này đã đẩy vương triều nhà Minh bất an khiến vua tuyệt tự.

169 năm lịch sử với 24 vị hoàng đế, thời kỳ ấy các bậc minh quân vô cùng hiếm mà phần lớn đều tàn bạo, háo sắc, hoang dâm. Nhân vật tiêu biểu cho giai. 

VietBao (Theo_Eva >>>)