Đã bao giờ bạn thắc
mắc do đâu mà các gói tạo nhiệt này có thể khiến nước tự sôi nhanh đến vậy?
Nói về một trong những món ăn Trung Quốc "gây bão" nhất tại Việt Nam vài năm trở lại đây, không thể nào bỏ qua các món tự sôi như lẩu, cơm, mì, miến… Đặc điểm chung của chúng là đều có mẫu mã bắt mắt, bên trong hộp đính kèm rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau, và không thể thiếu chính là một gói nhỏ giúp làm nóng món ăn một cách nhanh chóng.
Hầu như gói lẩu nào cũng chứa rất nhiều nguyên
liệu ăn kèm được đóng thành những túi riêng bên trong. Đặc biệt nhất là một gói
tự sôi màu trắng với khả năng làm nóng thức ăn "kỳ diệu".
Thông thường sau khi đã cho tất cả nguyên liệu
vào chiếc hộp bên trên, bạn chỉ cần bỏ gói tự sôi vào hộp phía dưới rồi đổ nước
vào, chờ trong khoảng vài phút là sẽ thấy nước sôi lên giúp làm nóng món ăn cực
nhanh.
Theo các chuyên gia, phương pháp tạo nhiệt như
thế này không phải là cách làm mới xuất hiện. Trước kia, nó từng được áp dụng
trong lĩnh vực quân đội, giúp những người lính có bữa ăn nhanh chóng và thuận
tiện nhất.
Thành phần bên trong gói tạo nhiệt này gồm có
bột magie được trộn với muối và bột sắt. Khi tiếp xúc với nước, một phản ứng
hóa học sẽ diễn ra trong vài giây và giúp đun sôi lượng nước này.
Hóa chất tự sôi được sử dụng nhiều trong lĩnh
vực quân đội, vậy nên nó được đánh giá là khá an toàn cho con người. Tuy nhiên,
vì chứa các chất hoá học nên việc làm nóng cần đảm bảo nguyên tắc gói hóa chất
được đóng gói kỹ càng, không bị rách khi sử dụng. Tốt hơn hết, bạn tuyệt đối
không nên tự ý "khám phá" bên trong những gói tạo nhiệt này.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét